Cumi masak hitam khas madura
-
Cintia Larasati“Mbaaa.. terima kasih utk resepnya, gampang & enak. Akhirnya berhasil recook cumi hitam yg bumbunya kentel medhok kayak gini. Resep saya modif sedikit: cuminya hanya 1/2 kg tapi bumbu halus tetep sesuai resep, lalu ditambah seruas jahe & daun salam biar makin mantep. Masak api kecil kurleb 30 menit wajan ditutup biar sat bumbunya & cumi empuk. Jangan lupa sesekali diaduk biar ga gosong bawahnya. Alhamdulillah enak bgtttt 😋” -
Tri Mantikailham“Recook” -
morita kristanti“Mantul Bun, terima kasih resepnya maunya biar hitam eh sayanya lupa sebagian tintanya saya udah buang dan ini kebanyakan cabe merahnya tp tetep enak👍” -
Oka“simple tapi enak buangeett.saya sedikit modifikasi:cuminya 1/2 kg. dg bumbu halus:bawang merah 6 siungbawang putih 4 siungkemiri 21/2 potong cabe merah keriting (hehe gak pedes, karena buat anak saya juga)lalu pake garam 1/2 sdt, pura kaldu salmon 1 sdt, gula kelapa 1,5 sdm, minyaknya pake olive oil.” -
Sari Adeliasepti“Sdh reecook bbrp kali ini yang paling pas ,terima kasih resepnya” -
Prita Avianti“Enaaak.. thanks resepnya..”
dita_mulya13 @dita_mulya13
Subhanallah.. ini enak sekaliiiiiii~
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum dan asat (minyak terpisah dari bumbunya)
- 2
Masukkan cumi dan bumbu kedalam panci
- 3
Tambahkan minyak 5 sendok makan, aduk
- 4
Aduk rata, tutup sebentar (nanti air dari cumi akan keluar dengan sendirinya)
- 5
Tambahkan kaldu bubuk, garam dan sedikit gula
- 6
Tutup panci sekitar 10 menit, aduk
- 7
Ketika cumi sudah empuk, matikan kompor
- 8
Tips: sering di cek ya dan diaduk ya, takut bawahnya gosong 😘🙏🏼 dan apabila cumi belum empuk tetapi air sudah mau habis, tambahkan air lagi, dan tes rasa
- 9
Sajikan dengan sambal terasipun enak sekaliii
- 10
Ittadakimassu 🙏🏼😘
- 11
Apabila air kurang, bisa ditambahkan 100 ml air, aduk
Ditulis oleh
Bukan koki. Hanya seorang istri yang berbahagia 💕 selamat belajar bersama, ditunggu recooknya ya ☺️☺️🙏🏼🙏🏼Instagram : @dita_mulya13
Lebih banyak Resep Serupa
-
Cumi Hitam ala Madura Cumi Hitam ala Madura
Beberapa hari lalu si bontot request cumi hitam.Kok ya pas dapet cumi yang dalemnya telor semua 😍😍Source : @dita_mulya13
-
Cumi Masak Hitam ala Madura Cumi Masak Hitam ala Madura
🌼 Bismillah,.......Sebagai Mak mak dengan 2 krucil yang beranjak remaja, saya kepengen sesering mungkin mengenalkan beragam masakan, terutama makanan tradisional. Salah satunya adalah Cumi Masak Hitam ala Madura ini.Pada awalnya, mereka agak kurang tertarik karena warnanya yang hitam, tapi begitu mulai gigit dan makan cuminya, mereka jadi nambah dong 🤭Dan alhasil, Mak nya cuma bisa lihat sambil ngeces 🤤karena cuminya di habisin krucil2.InsyaAllah suatu hari nanti kepengen ngajakin krucil2 berwisata kuliner ke tempat asalnya makanan tersebut, Aamiin 🤲🏼Source : @dita_mulya13 (dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/r/3485887#ResepPenulisFavoritKu#CPBali_ResepPenulisFavoritKu2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id
-
Judul : Cumi masak hitam khas Madura Judul : Cumi masak hitam khas Madura
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakaatuh, Moms..Salam kenal ya..ini resep pertama saya post di Cookpad.Sebenarnya saya mau masak cumi masak hitam khas Madura, tapi ndak tahu kenapa setelah di masak tintanya ndak keluar, hi..hi..Moms, ada yang tahu ndak ya..kenapa bisa begini🤣Meskipun tinta cuminya ndak keluar tapi rasa cuminya tetap enak loe moms..Yuk diintip aja resepnya🙏#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Kedapuraja#PilkadaCookpad_Pashalenko
-
Cumi masak Hitam khas Madura Cumi masak Hitam khas Madura
Cumi masak hitam khas Madura.. Enak bangett , simple buat dan bumbunya..
-
Cumi Masak Hitam Khas Madura Cumi Masak Hitam Khas Madura
Pas nemu cumi-cumi segar langsung kepikiran dimasak hitam tapi kali ini bikin yang versi Madura, ternyata rasanya lebih mantapp karena tidak ada penambahan air, air murni dari daging cumi-cumi, karena ini Ryuna ikut mamam jadi saya bikin versi yang tidak pedas, saya hanya pakai 3 cabe merah dan buang bijinya dan saya tambahkan cabe rawit merah utuh jadi jika ingin pedas tinggal diceplus cabe rawit nya 😉 siap-siap nasi sebakul habis kalo menu nya ini 😅#LihaiRecook2_Solo#GA_TheNextLevel#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource amalia d shabrina
-
Cumi Hitam Masak Kemiri Cumi Hitam Masak Kemiri
Seafood mau dimasak apakan saja pasti enak. Kali ini masak ala Jawa, cumi hitam dengan bumbu kemiri. Gak ribet tapi enak. Wajib dicoba!
-
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Menu ramadhan kali ini recook dari resep amalia d sabhrina , makasih resepnya enak 👍👍 bahannya simpel , hanya saja saya tambahkan sereh dan laos. #menuramadhan #bukapuasa #TiketMasukGoldenApron3
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Januari 2019 #1Cumi adalah salah satu makanan favorit sy. Dimasak apa aja sy suka. Termasuk yg satu ini. Cumi Masak Hitam. Bikinnya simpel pake bangett 💕 yuk cus resep 😉#catatanresepzoe#catatanresepzoecumi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Pertama kali coba masak cumi bumbunya dihaluskan, biasanya hanya sekedar diiris-iris doang.#GAS2025#Coboy2025#SeafoodLezat#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_IkanApapunBisa#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025
-
Cumi - Cumi Bumbu Hitam Cumi - Cumi Bumbu Hitam
Paling suka sama masakan ini. Enaknya kebangetan bu ibu. Dimakan kuah sama nasinya aja udah enak😆😁🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3485887
Komentar (14)