Roti manis aneka isi.... (water roux)
Roti manis aneka isi.... (water roux)
-
UmmuAbrar Kiky Harly“Makasih resepnya mba, ini sy buat jadi roti kayu manis alias cinnamon roll, teksturnya benar2 lembut dan empuk 😍” -
Dapoer Malikha“Makasih lho resepnya mva, bener bener lembut hasilnyaaa....anak saya sukaaaa...makasih yaaaaa” -
intan puspita“Makasih menuny bunda... Rotiny enak dan empukk”
Cara Membuat
- 1
Campur bahan water roux, aduk rata, masak sampai kental, angkat dinginkan
- 2
Dalam wadah lain, campur tepung terigu, gula halus, ragi instan dan susu bubuk.
- 3
Tambahkan adonan water roux yg sudah dingin, aduk2
- 4
Tambahkan kuning telur,aduk rata.
- 5
Tambahkan air sedikit2 sampai adonan setengah kalis (dlm proses ini adonan agak lengket).
- 6
Tambahkan margarin, uleni adonan sampai lembut dan elastis.istirahatkan 30 menit, sampai mengembang 2x lipat
- 7
Kempiskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, isi dan bentuk sesuai selera, tata diloyang yang sudah diolesi margarin, istirahatkan lagi sekitar 20-30 menit.oles dgn campuran kuning telur dan susu cair.
- 8
Panggang sampai matang... lamanya sesuai oven masing2.
- 9
Setelah matang keluarkan dr oven, selagi panas oles permukaan roti dengan margarin,
- 10
Roti siap di nikmati..
Resep Serupa
-
Roti manis empuk (water roux) Roti manis empuk (water roux)
Walaupun blm bisa secantik bikinan dek kheyla,tp ini enak.lembut.cocok pke resep ini.Source:kheyla's kitchen
-
Roti manis lembut water roux Roti manis lembut water roux
Anak ku seneng bnget klo aq bikin ini... dicelup2 ke susu nya...klo sekilas kelihatan ribet ya buntik...tp ga serumit itu kok... hasil ny memuaskan banget... 😍😍
-
-
Roti manis isi Roti manis isi
Sambil nanton piala dunia c papsky minta bikinin roti buat temen kopi, dpt resep d ig resepnya mbak lestari, montook rotinyaa..empuuk daan lembyuuut..walaupuun kroasia kalaaaah......empuuknyaa rotii inii cukuup menghibuur 😂😂😂😂🤤🤤🤤😭😭😭😭😭
-
roti manis water roux roti manis water roux
Paling cinta sama metode water roux.gak perlu pake telur,gak perlu nguleni sampai pegel.meskipun seminggu 2x bikin roti,hayuuuuk aja....
-
Roti Manis isi coklat & sosis (metode water roux) Roti Manis isi coklat & sosis (metode water roux)
Liburan pengennya makan trus, hari ini pengen bikin roti & harus sukses (karna selama ini gagal trus..ubek" cookpad nemulah resep mbk Keyla yg pake metode water roux 😘😘😘
-
Roti Manis (Metode water roux) Roti Manis (Metode water roux)
Perdana bikin roti,dan bisa di bilang sukses 😜😜,lembuut bangeetttt...keliatanny aja ribet pada hal gak sesuai dengan yg di bayangkan,gampil intiny ikuti langkah2nya dan siapkan bahan2ny,cuss eksekusi...Tipsny : Manggangny jangan kelamaan(over cook) nanti rotinya gak lembut dan berserat,kalo kelamaan rotinya jd keras dan kering..Source : kheyla
-
Roti Manis (teknik Water roux) Roti Manis (teknik Water roux)
roti manis roti manis. resep ini tanpa bread improver. coba deh. hasilnya lembuuut bgt. yg pnting adonan hrs kalis elastis
-
Roti manis isi coklat water roux (thang zong) Roti manis isi coklat water roux (thang zong)
Roti ini empuknya kebangetan.. Lebih empuk dari roti ksb (killer soft bread).Adonan agak lengket tapi jangan tambah terigu ya nanti keras.. Uleni terus lama lama kalis kok.
-
-
Roti Manis (metode water roux) Roti Manis (metode water roux)
Lagi demam bikin roti"an, liat resep nya mba kheyla laa koq jadi penasaran ya , hasil roti nya lembut dan berserat , walau proses agak lama tapi puas dengan hasilnya. .ah dari pada mikir kelamaan coba eksekusi yuuk ,ini dia resepnya 👇
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar