Sop telur sosis jagung manis wortel ala bujang

Anwar Rosidin
Anwar Rosidin @anwarrosidin
Depok

Kalo lagi darurat sop ini isinya cuma telur 😂😂😂 .... Ya macem masakan paceklik, kalo ada duit, isinya lengkap 😅😘

Sop telur sosis jagung manis wortel ala bujang

Kalo lagi darurat sop ini isinya cuma telur 😂😂😂 .... Ya macem masakan paceklik, kalo ada duit, isinya lengkap 😅😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1can sosis sopini - potong2
  2. 1 kalengjagung manis/segar
  3. 5 siungbawang putih - rajang
  4. 1/2bawang bombay - rajang
  5. 2 ruasjahe
  6. 2 butirtelur
  7. Secukupnyalada putih bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. 1 sachetkaldu ayam
  10. 1 smtotole (bs skip)
  11. 1,5 literAir untuk kuah
  12. Secukupnyawortel - iris
  13. Secukupnyadaun bawang - iris
  14. 3 smminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbunya

  2. 2

    Pecah 2 butir telur, kasih garam dan lada, kocok

  3. 3

    Masak air untuk kuah, supaya tidak terlalu lama masaknya

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis jahe sampai wangi, jika sudah wangi, masukkan bawang putih, tumis api sedang sampai kecoklatan, tambahkan sedikit garam

  5. 5

    Setelah kecoklatan, masukkan sosis, biarkan tertumis sedikit supaya wangi

  6. 6

    Masukkan jagung manis kalengan atau segar

  7. 7

    Tambahkan air, masak sampai mendidih, tambahkan totole, kaldu sachet, lada, cek rasa, masukkan irisan wortel

  8. 8

    Setelah itu, jika sudah mendidih, sambil diaduk, tuangkan telur perlahan lahan sampai habis, aduk supaya telur tidak menggumpal (pastikan air mendidih pada waktu menuang telur)

  9. 9

    Cek rasa lagi, tambahkan daun bawang, masak sebentar saja

  10. 10

    Jahe dan bawang putih yg mateng bikin sup ini ga amis, Siap dinikmatin, bisa juga ditambah daging ayam biar makin ramai😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anwar Rosidin
Anwar Rosidin @anwarrosidin
pada
Depok
#mantabaja
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa