Caramel Cake

virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
Batam, Kepri

Hello Mommies saya pendatang baru di cookpad ini, punya hobi memasak dan buat kue disela-sela rutinitas saya sehari-hari...hehhehe (ngelesss). Caramel Cake ini adalah kue paling favorite sejak kecil dan saya coba buat sendiri memakai resep idola saya cici Xanderkitchen. rasanya enak sekali, kenyal, lembut, wangi, manis nya pas..widihhh ga terasa kalo udah nyomot 3 potong xixiixxi...yukk kita buat mommies

Caramel Cake
Source : Xanderkitchen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 potong
  1. 500 grgula pasir
  2. 500 mlair panas
  3. 5 btrtelur ayam segar
  4. 150 grterigu segitiga
  5. 150 grtapioka
  6. 200 mlsusu kental manis putih
  7. 200 grbutter (me :golden churn) lelehkan
  8. 1/2 sdtbaking powder (me:BPDA)
  9. 1/2 sdtsoda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula pasir diatas teflon (untuk menjadi caramel) dgn api kecil,tuangkan air panas perlahan aduk sampai gula larut. Matikan kompor. dinginkan

  2. 2

    Ayak tepung terigu, tepung tapioka, BP dan soda kue. Sisihkan

  3. 3

    Campurkan telur dan SKM dengan whisk sampai rata

  4. 4

    Masukkan ke dalam campuran telur, tepung yg sudah diayak bergantian dengan caramel sampai habis, aduk rata

  5. 5

    Masukkan butter yang dilelehkan, aduk rata dg whisk. Jika masih bergerindil. disaring ya

  6. 6

    Adonan akan berbentuk cair. tuang adonan tsb ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung. Panggang dalam suhu 180 Derajat Celcius selama 60 menit atau sampai matang..test tusuk....lalu dinginkan di cooling rack and then potong2..yummiiiii

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Yudhi Dewiyana
Yudhi Dewiyana @mamidewi
kak vira...cara ngoven nya apakah lgsg api atas bawah ato bawah dlu? aku liat ada yg pintu iven dibuka dlu..yg mana ya yg bener?

Ditulis oleh

virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
pada
Batam, Kepri
Love baking cooking reading 💚follow me IG: @virazsiregar
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya