Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtepung terigu
  2. 1 sdmfermipan
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 1 butirkuning telur
  6. 125 grmentega
  7. 250 mlair hangat kuku
  8. 300 mlMinyak kelapa untuk menggoreng
  9. Gula halus secukupnya (topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dgn cara campurkan gula pasir dan fermipan dengan air hangat kuku, aduk rata dan diamkan selama 15 menit sampai berbusa.

  2. 2

    Siapkan wadah kemudian masukan 1 kuning telur dan 1 telur utuh, campurkan dengan ragi yg sudah berbusa tadi aduk rata.

  3. 3

    Setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, lanjutkan sampai bahan tercampur kemudian masukan mentega dan uleni sampai kalis.

  4. 4

    Setelah kalis bentuk bulat besar kemudian tutup dengan lap/kain bersih diamkan selama 30 menit. Sampai adonan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera (sy hanya bulat" saja) sisihkan kembali kurleb 15 menit spy adonan lebih mengembang.

  6. 6

    Siapkan wajan dan minyak, setelah panas masukan adonan dan jangan bolak balik adonan spy tidak rusak, lakukan balik adonan hnya 1x. Angkat, tiriskan, beri topping dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lika Ekha Pratiwi
Lika Ekha Pratiwi @cook_5643617
pada

Resep Serupa