Kentang Goreng ala Mcd

21 orang berencana membuat resep ini
Dinna Rahmah
Dinna Rahmah @dinnaamaliar

Kentang lagi banyak nganggur di rumah, jadi mari dieksekusi. Berhubung lagi hamil jadi mending bikin aja daripada beli yang pake pengawet. Pastinya lebih murah dan jadi banyak 😂 hahaha #emakemaklyfe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 3 buahkentang ukuran sedang (1/2 kg)
  2. 3 siungbawah putih, geprek
  3. 1 sdmgaram
  4. secukupnyaAir
  5. 3 sdmtepung terigu
  6. 3 sdmmaizena
  7. 1/2 sdttotole (optional, bisa skip)
  8. Air es untuk rendaman
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur bawang putih geprek, garam, dan secukupnya air di dalam panci, kemudian rajang dengan api kecil.

  2. 2

    Lalu, potong kentang sesuai selera. Jangan terlalu tebal, sekira-kira ukuran kentang Mcd. Jika air sudah mendidih, masukkan. Tunggu 5 menit sampai setengah matang.

  3. 3

    Sambil menunggu kentang, siapkan tempat bertutup isi dengan tepung terigu, maizena, dan totole (optional). Tutup dan kocok hingga tercampur rata.

  4. 4

    Jika sudah 5 menit tiriskan kentang dan masukkan ke dalam wadah berisi air es. Diamkan 5 menit.

  5. 5

    Tiriskan kentang, masukkan secukupnya ke dalam wadah tepung, tutup, kocok-kocok, lalu tempatkan di wadah kering. Lakukan sampai kentang habis.

  6. 6

    Kentang siap digoreng di minyak panas. Jaga warna jangan sampai berubah cokelat. Siap dinikmati hangat-hangat dan dicolek saus. Enaaak!

  7. 7

    Catatan: sisa kentang bisa disimpan di wadah kering dan rapat, tempatkan di freezer.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Dinna Rahmah
Dinna Rahmah @dinnaamaliar
pada

Resep Serupa