Ikan Bumbu Merah

popy elvira
popy elvira @cook_4990176
Samarinda

nda tau mesti ngasi nama apa, karena ini asal-asalan bumbunya, yaaa karena warnanya merah jadi dikasi nama aja Ikan Bumbu Merah

Ikan Bumbu Merah

1 orang berencana membuat resep ini

nda tau mesti ngasi nama apa, karena ini asal-asalan bumbunya, yaaa karena warnanya merah jadi dikasi nama aja Ikan Bumbu Merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan layang, potong jadi 2
  2. Bumbu Halus :
  3. 15 siungbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 5 buahcabe merah besar
  7. 10 buahcabe rawit
  8. 2 batangserai, geprek
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 buahtomat, iris jadi 4 bagian
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdtGula
  14. secukupnyapenyedap
  15. secukupnyaMinyak
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian goreng sampai agak kering, sisihkan

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk

  3. 3

    Masukkan ikan dengan tumisan bumbu, aduk. Tambahkan air dan tomat, biarkan hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan gula, garam dan penyedap, koreksi rasa

  5. 5

    Biarkan sampai bumbu agak kering atau set. Ikan Bumbu Merah siap diicip-icip 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
popy elvira
popy elvira @cook_4990176
pada
Samarinda
Masakan dan Foto seadanya 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa