Es Cincau Hitam Gula Jawa

Farida Anggraini
Farida Anggraini @cook_8353950
Jakarta, Indonesia

Karena ga terbiasa beli² es sembarangan, bukan apa² hanya takut kalau ada yang jual airnya mentah, atau esnya ga pake air matang, atau ga bersih lah... (udah parnoan mau jajan es)😂😂😂, walhasil apa² enak bikinan sendiri...
Mudah kok bunda² bikinnya... Cincau hitamnya aku biasa beli di langganan ku, di pasar kl pas bulan puasa tuh...😄😆

Es Cincau Hitam Gula Jawa

Karena ga terbiasa beli² es sembarangan, bukan apa² hanya takut kalau ada yang jual airnya mentah, atau esnya ga pake air matang, atau ga bersih lah... (udah parnoan mau jajan es)😂😂😂, walhasil apa² enak bikinan sendiri...
Mudah kok bunda² bikinnya... Cincau hitamnya aku biasa beli di langganan ku, di pasar kl pas bulan puasa tuh...😄😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6-7porsi
  1. 1 kotakcincau hitam
  2. 750 grgula jawa asli (gula merah)
  3. 1 litersantan kental
  4. Air (2gelas belimbing)
  5. Sejumputgaram
  6. 2 lembardaun pandan
  7. SecukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Parut cincau pakai parutan keju (biar panjang² kya cendol)

  2. 2

    Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api kecil, masukan gula jawa, sejumput garam (sedikit saja), 1 lembar daun pandan, aduk sampai mendidih dan air menyusut. (agar gula jawa agak mengental)

  3. 3

    Tuang santan ke dalam panci dan nyalakan api kecil, beri sejumput garam dan 1 lembar daun pandan, aduk sampai mendidih

  4. 4

    Racik es cincau hitam ke dalam gelas / mangkok. Mulai dari Cincau hitam, Gula, Santan lalu Es batu. (racik sesuai selera ya) bisa juga racik dalam 1 baskom besar untuk acara² keluarga / acara yang lainya

  5. 5

    Nb : garam hanya sebagai penguat rasa. Jangan terlalu banyak karena rasa akan menjadi aneh 😀😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida Anggraini
Farida Anggraini @cook_8353950
pada
Jakarta, Indonesia
a Housewives, and a Fond of Cooking, berawal dari suka ngemil, suka makan, tapi tidak suka jajan.. well...memasak dan belajar memasak terus...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa