Bersihkan ayam hingga terlihat hilang sisa darah yg menempel, tiriskan dalam panci/wajan & beri air matang hingga ayam tertutup penuh oleh air tsb

Dalam panci/wajan yg berisi ayam&air masukan bumbu ayam goreng siap saji beserta garam, vetcin/penyedap rasa, gula putih *ps: cicipi terbelih dahulu (sesuai selera)

Masak ayam tsb dengan api kecil sampai air di dalam panci tsb menyerap ke dalam ayam dengan meyeluruh

Potong tempe (sesuai selera) masukan pada mangkuk yg berisi air dan dibumbui garam & penyedap rasa. Lalu goreng hingga kecoklatan, angkat & tiriskan

Next... kita buat bumbu sambal geprek, cabai dan bawang putih di goreng agar terlihat lebih nikmat. Uleg cabai & bawang putih lumuri oleh minyak panas yg tadi di masak

Down, kita lihat kematangan ayam yg di "ungkeb" tadi jika air sudah menyuluruh itu tandanya bumbu sudah menyerap. Lalu tiriskan beberapa menit (15menit-+) lalu goreng hingga kecoklatan

Setelah matang, angkat ayam tiriskan beberapa saat agar minyak tidak terangkat semua, setelah ditiriskan masukan ayam ke dalam cobek geprek hingga telihat daging ayam lumuri semua oleh bumbu geprek tadi yg sudah di buat

Last, sajikan sesuai selera ya mom, aku lebih nikmat disajikan dalam cobek dan di kasih perpaduan petai goreng juga jeruk nipis agar terlihat fresh... Yuhuuu jadi juga, selamat mencoba, semoga beamfaat 😊