Ayam geprek pete

Ika Mustika Sari
Ika Mustika Sari @cook_13602749

Long weekend gini males banget pergi keluar. Biar liburan hanya di rumah aja tetap harus bikin selera makan keluarga meningkat. Ayam geprek bisa Jadi pilihan, tambah dengan pete goreng tambah nikmat. Ayam crispy nya bisa untuk Kia, 6th, yang ga suka pedas tetap bisa makan lahap. Serasa Ayam K*C katanya 😍

#5resepterbaruku
#limaresepterbaruku
#ayamgeprek
#kulinerpedas

Ayam geprek pete

5 orang berencana membuat resep ini

Long weekend gini males banget pergi keluar. Biar liburan hanya di rumah aja tetap harus bikin selera makan keluarga meningkat. Ayam geprek bisa Jadi pilihan, tambah dengan pete goreng tambah nikmat. Ayam crispy nya bisa untuk Kia, 6th, yang ga suka pedas tetap bisa makan lahap. Serasa Ayam K*C katanya 😍

#5resepterbaruku
#limaresepterbaruku
#ayamgeprek
#kulinerpedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
7 porsi
  1. 1/2 kgAyam sayap
  2. 200 grtepung bumbu sajiku
  3. 2 butirtelur
  4. 300 ml(secukupnya) Minyak goreng
  5. 200 grcabe keriting ijo
  6. 100 grcabe rawit ijo
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 cmKencur (sesuaikan dengan selera)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap rasa (Royco)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci Ayam

  2. 2

    Tepung bumbu dibagi 3 bagian, 1/3 bagian masukkan ke piring A, Dan 2/3 bagian ke piring B.

  3. 3

    Ayam yang sudah dicuci dilumuri tepung di piring A.

  4. 4

    Kocok telur, simpan di mangkok

  5. 5

    Masukkan Ayam yang sudah dilumuri tepung di piring A ke dalam telur yang sudah dikocok.

  6. 6

    Angkat Ayam pada langkah 5 Dan lumuri dengan tepung di piring B. Setelah seluruh bagian ayam terlumuri dengan tepung, tekan-tekan Ayam, agar tepung menempel dengan baik.

  7. 7

    Panaskan minyak dengan api sedang, Tunggu panas. Jika sudah panas, kecilkan api.

  8. 8

    Goreng Ayam sampai kuning dan matang, Kira-kira 7-9 menit.

  9. 9

    Goreng Cabe ijo, Cabe keriting dn bawang merah sampai bawang agak kuning.

  10. 10

    Goreng pete.

  11. 11

    Siapkan ulekan batu. Ulek kencur, garam dan penyedap rasa.

  12. 12

    Tambahkan campuran goreng Cabe dn bawang merah. Ulek sampai agak halus Cabe nya. Setelah halus, Tambahkan pete goreng, Aduk dn Campurkan, Sehingga sambal geprek Siap.

  13. 13

    Setelah sambal geprek rasanya pas, ambil 3 potong Ayam crispy, geprek dengan ulekan batu. Campurkan dengan sambal. Ayam geprek pete Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Mustika Sari
Ika Mustika Sari @cook_13602749
pada

Komentar

Resep Serupa