Torta Alemana 😋
Julii Rioos 💪 @Julii16
Las re comiendo aprendí hacerla hace poco y a mi familia les encantó.! La próxima que hago saco fotos a todos los pasos para que se entienda mejor. Lleva tiempo de leudar. Pero vale la pena 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero hacemos el fermento: en un bols colocamos la levadura la desarmamos toda con la mano y le agregamos el azúcar un poquito de leche tibia y harina
- 2
Formamos una pasta con la mano, dejar leudar tapada con harina. Unos 15 o 20min
- 3
Una vez leudada agregar todos los ingredientes, menos la crema.. la manteca cortada en trocitos para que se nos haga más fácil mezclar todo
- 4
Mezclar todo, no amasar.. la masa debe de quedar algo pegajosa por decirlo así.! Dejar leudar tapada
- 5
En mantecar el molde a usar que sea grande y alto. Pasar la masa al molde y estirar que cubra todo, hacerle un borde para la crema
- 6
Una vez estirada meterle los dedos para hacer positos y que la crema entre adentro también. Colocar la crema arriba los 600gms
- 7
Una vez puesta la crema echarle azúcar a gusto. Dejar leudar una hora y llevar a horno precalentado.. en media hora se cocina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julii Rioos 💪 le encantará ver cómo quedó.
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