Bizcochuelo súper esponjoso y que no se baja.

Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras.
- 2
Poner en la batidora las claras con la mitad de el azúcar, y hacer un merengue súper firme. (DAMOS VUELTA EL BOWL Y NO SE CAE) Reservamos
- 3
Mezclar las yemas con el azúcar y comenzar a batir.
- 4
Le agregamos los líquidos (aceite, leche, vainilla) y batimos hasta obtener una mezcla muy clara.
- 5
Luego de a poco agregamos la harina y el polvo de hornear (sin dejar de batir) Seguimos batiendo unos minutos más, hasta que esté casi blanca la mezcla.
- 6
Luego con mucho cuidado (pasó más importante) Agregamos de a poco el merengue a la otra mezcla.
- 7
Agregamoen varias veces y mezclamos lentamente en forma envolvente. Luego que todo está mezclado se vierte en una asadera.
- 8
TIPS IMPORTANTES *Poner la asadera en el Freezer unos minutos antes de verter la mezcla y mandar al horno. *Aceitar el piso y los costados. *Poner un disco de papel de horno en el piso de la asadera y aceitar también.
- 9
Pre calentar el horno unos minutos antes a 175° o 180°. NO Más!!!!
- 10
45'/ 50' al horno, de arriba y abajo a 175°/180°. Lleva su tiempo, pero es la manera.
- 11
No abrir el horno antes de los 30'. Para comprobar la cocción, pinchar con un tenedor o cuchillo. Si sale limpio está pronto.
- 12
NO sacar del horno ni bien se termina. Abrir la puerta y dejar que se enfríe allí. (Para que no se baje).
- 13
Y listo!!!!! ESPERO QUE LES GUSTE, ES Súper FÁCIL Y NO FALLA SI SE HACE Así.
Recetas similares
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas. Lidia Sofia -
-
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! evyrod -
-
-
-
-
-
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia. Emily -
-
-
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2 alerend -
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta. alerend -
-
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia tambiénMarilyn sauceda
-
-
-
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta. mary lara -
-
-
-
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta Jaquelin -
-
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo Jonathan Rodríguez
Más recetas
Comentarios