Pumpkin Bun
Ini ceritanya si anak2 minta roti, yg cewe minta isian custard, yang cowo minta isian coklat, dan kalo anak2 saya ga suka roti2 yang isiannya dikit, mereka sukanya isiannya banyak, enak katanya😅, kalo mau beli roti model isi banyak begitu, mau berapa duit hayo??, jadi bikin ajalah 😍
Pake foto diatas, biar dapet kesan anak2 nya😂.
Saya suka roti yg agak berisi, ga cuma terigu doang, makanya saya mix dengan labu kuning.
Ini saya pake resepnya “Anik Wina”, dapet semua seperti yg saya inginkan, tentunya sedikit saya modifikasi agar hasilnya seperti yg saya mau.
Hasilnya bagus, ngembangnya juga bagus banget, teksturnya dapet, ditambah isian yang manis, match banget.
Pumpkin Bun
-
Tri Endrawati“Ni hasil recook q.. lembut banget.. terimakasih resepnya.. 😊” -
Rani Quenby“Halo mbak, ini hasil baking saya. Makasih mbak sudah berbagi resep...😊Ijin share ya mbak, makasih...😊” -
Bunaninaa“Halo Mbak salam kenal ya 😁 aku sdh coba resepnya dan aku buat jd 2x resep Mbak. Alhamdulillah hasilnya puas banget! Enaaaak.. rotinya ga seret, kempus dan teksturnya halus. Begitu matang, wangi sekali 😍 trmksh banyak resepnya ya Mbak. Kebetulan ini pertama x nya aku makan labu kuning, dan dibuat olahan roti seperti ini ☺️ pengen bikin lg dan lg ❤️”
Ini ceritanya si anak2 minta roti, yg cewe minta isian custard, yang cowo minta isian coklat, dan kalo anak2 saya ga suka roti2 yang isiannya dikit, mereka sukanya isiannya banyak, enak katanya😅, kalo mau beli roti model isi banyak begitu, mau berapa duit hayo??, jadi bikin ajalah 😍
Pake foto diatas, biar dapet kesan anak2 nya😂.
Saya suka roti yg agak berisi, ga cuma terigu doang, makanya saya mix dengan labu kuning.
Ini saya pake resepnya “Anik Wina”, dapet semua seperti yg saya inginkan, tentunya sedikit saya modifikasi agar hasilnya seperti yg saya mau.
Hasilnya bagus, ngembangnya juga bagus banget, teksturnya dapet, ditambah isian yang manis, match banget.
Cara Membuat
- 1
Isian selai coklat bisa dilihat disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2637625-selai-coklat-home-made
- 2
Isian vla custard bisa dilihat disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3401982-pie-isi-vla
- 3
Campur dalam satu wadah bahan A, aduk, biarkan sekitar 10 menitan hingga berbuih (tanda ragi aktif) kalo tidak berbuih artinya ragi rusak, ganti yang baru
- 4
Campur seluruh bahan B, lalu masukkan bahan A, aduk hingga kalis, masukkan margarin / butter, uleni hingga kalis elastis
- 5
Ciri2 kalis elastis adalah, jika adonan ditarik / dibentangkan, dia lentur dan tidak sobek
- 6
Bulatkan adonan, istirahatkan minimal 1 jam atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat, tutup adonan dengan serbet bersih
- 7
Setelah mengembang, tinju adonan, lalu bagi, timbang masing2 seberat 50 gr
- 8
Isi dengan bahan isian, bulatkan kembali, alasi masing2 dasar rotinya dengan paper bun, diamkan kembali selama kurang lebih 30 menit
- 9
Panaskan oven di suhu 170°, sementara itu, olesi permukaan roti dengan bahan olesan, lalu taburi dengan wijen, yg isian vla custard saya taburi dengan wijen putih, sedangkan yg isian coklat saya taburi wijen hitam
- 10
Panggang kurang lebih selama 15-20 menitan, sesuaikan dengan oven masing2 yaa, jangan sampai overbaked, nanti rotinya jadi keras dan kering. Segera keluarkan dari oven, biarkan menghangat
- 11
Hasilnya empuk banget, wangiii😍. Roti ini enak disajikan hangat, kalo dibesokin agak keras, sebaiknya hangatkan kembali jika ingin disantap agar lebih yummie
Resep Serupa
-
Pumpkin Bun Pumpkin Bun
Suka bgt sm olahan labu..dibikin apa tetep enak kan...kali ini saya bikin roti sobek isi coklat..lembut bgt lhoo
-
Pumpkin Bun Pumpkin Bun
Pas liat kue mbak Amalia ini langsung jatuh cinta.Sedikit memaksa walau gak punya bennag kasur, pake benang jahit biasa😁 dan warnanya pun biru, jadi rada membekas sedikit di bun nya😛. Ini pas bikin tiba2 mati lampu akhirnya terpaksa nguleni manual dan gak sampe kalis elastis (peugel🤣).Walau tampilannya gak cantik, soal rasa mah enak dan lembut banget👍❤.Thanks inspirasinya Mbak Amelia⚘Btw Cocomba minggu ini tema #BandungSilihAsaan adalah KaresepMamah alias kesukaan si mamah, pas pisanlah karena nyokap doyan semua penganan dari labu😍Source: Amelia Sakinah R#BandungSilihAsaan_KaresepMamah#CookpadCommunity_Bandung
-
Pumpkin Bun Pumpkin Bun
Sebenarnya resep ini terinpirasi dari kue pepare khas Banjar, yang sering ditemui di sana, di pasar wadai salah satunya.Kalo pepare berwarna hijau karena menggunakan daun suji/pandan, kalo pumpkin bun ini menggunakan labu kuning utk pewarna kuningnya. Untuk isiannya , saya tetap menggunakan unti sebagai isiannya#olahanlabukuninglingga#pumpkinbun #pepare #pasarwadai #wanilahmeolah #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
-
-
Pumpkin Bun Pumpkin Bun
Source : @miss_dian dengan modifikasi#ObralCoboy_MissDian#ObralCoboy_NgulikVideoKeren#ObralCoboy23#PejuangGoldenBatikApron#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23
-
Pumpkin bun Pumpkin bun
Masi bergulat dgn pumpkin, kemarin tak buat roti aja dalamnya isi cokelat. Resep dapat dari Vina Yeo, thx beibb! dah lama janji bikin ni roti baru kesampaian, nih hasil rotinya benar" lembut selembut"nya, susah ngungkapinnya sih, andai kamu...kamu...kamu... bisa ikut ngerasain. Bagi yg punya pumpkin wajib coba nih
-
Pumpkin bun Pumpkin bun
Source : MD's KitchenKemarin pulang dari sawah, liat labu kuning dah tua warnanya jg dah kecoklatan 😎 cocok nieh bwt dibikin masakan/camilan dirumah (klo g mager 😄 ) langsung angkut bawa pulang..ingat resepnya mbak iie pumpkin bun, nyobain bikin daan lembut bgt rasanya..harusnya isiannya labu kuning + gula pasir & ada tambahan kismis dr mbak iie tp kismisnya saya skip( g punya) dan karena labunya dah maniis bgt jd saya tambahkan susu bubuk saja pengganti gula biar lebih milky 😋Ini link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14228719-pumpkin-bun?invite_token=X1ccPJz85kSgDFZYrnNmDbYC&shared_at=1608501190
-
Pumpkin Bun Pumpkin Bun
Baru ketemu 1 resep yg praktis lagi nih,mudah bikinnya, trus pake labu kuning untuk pewarna alami dan campurannya. Mungkin besok2 bisa nyobain dg umbi2an lainnya seperti ubi ungu atau bits#olahanlabukuninglingga #kuekulingga -
-
Pumpkin Custard Bun Pumpkin Custard Bun
Happy Sunday momies..😊Untuk tema #WeekendChallenge kali ini adalah Aneka olahan Labu #berLABUpadamu sooooo....Hari ini saya bikin custard bun/custard bread dengan toping vla labu kuning/waluh. Karena di daerah saya banyak bgt labu kuning moms..setiap hari pasti bibi sayurnya bawa, jadi kepikiran aja buat roti pake toping vla labu kuning buat camilan bocil.Untuk resep rotinya saya masih pakai resep basic soft bun ala mbak Juni KokiRoti👍😉Yuks bikin...#PejuangGoldenApron3
-
Pumpkin Buns Pumpkin Buns
Olahan labu itu" aja? Ngebosenin? Yukk kita ubah labu yg monoton menjadi makanan yg banyak peminatnyaa!!Yupp!! Sweet bread, siapa sih yg ga suka sm sweet bread? Gimana kalo sweet bread di gabung sama labu? Ehmm, bakal enak ngga yaa? Tenang,, pasti enak xixixiKali inii kebetulan banyak labu dirumah, masa tiap hari dibikin kolak? Bosen dong yaa wkwkAku share resep enak yg bikinnya dari labu, ngga pake lama, ngga pake ribet, langsung aja baca resepnya!!Happy Cooking 😘
-
Pumpkin Bun 🍞🍃 Pumpkin Bun 🍞🍃
Hehe sengaja srh Mbakku kepasar nyariin aku.. Labu Kuning xixixi.. Liat di IG ada yg share Pumpkin Bun.. Yay pingin bangeddd.. Kayaknya enakkk n empukkk... Ternyata emang Bnrrrr.. HAO CIH(Bahasa Mandarin) alias ENAK!! 😋👌Nyoba Yuk Ladies 😉💋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar