Kangen masakan ibu. 20 tahun lebih setelah ibu tiada, ternyata kenangan masakan ibu masih melekat di lidah. Masakan ini kubuat untuk bernostalgia dengan apa yang pernah beliau siapkan buatku. Tentunya beliau siapkan dengan penuh rasa kasih😍

Inget dulu anak kos masak mangut ikan asap jadi kepengen masak lagi

Menu ini adalah favorit... Tumben ketika yang jual sayur bawa ikan pe asap, langsung deh bikin mangut ikan pe atau jangana panggang... Padahal awal2 tinggal di Yogya langka sekali bisa ketemu ikan asap... Harus bawa dari Blora kalo pengen makan ikan asap...😁😁😁

Ikan Pe asap biasanya saya temui kalau mudik ke Malang aja, kalau di Bogor belum pernah nemu, alhamdulillah hari ini nemu temen yang jual, katanya dari Pacitan, dicoba beli, trs diolah jadi mangut yang super pedas, rasanya bikin terharu ky dibawa mudik, alhamdulillah kangen terobati ❤️

Pertama kali buat mangut dr ikan pe..hmm yummyPaksu suka bgt..#PejuangGoldenApron3#week23

Pengen ikan pari asap dimasak mangut, beli dipasar ternyata bukan pari 😂Tapi kepala ikan besar, dipotong2, ditusuk bambu lalu di asap. Tp mayan enak sih

Makanan favorit suami,jadi sering banget masak mangut ikan pe ini.yuk bund di simak..👍

Salah satu makanan yang ngangenin dari kota kelahiran adalah ini.. mangut ikan asap. Lebih terkenal dengan nama mangut ndas manyung (kepala ikan).. tp di depok jarang menemukan kepala ikan asap. Kl pun ada harganya udah selangit.. Kebetulan kmrn di warung ada yang jual ikan asap langsung keep 2 bungkus... udah ngiler bayanginnya🤤#PejuangGoldenApron3

Dulu udah pernah share resep mangut tewel/nangka muda, ini saya share mangut lagi tapi agak beda karena bumbunya di tumis dulu..Ini adalah salah satu menu khas kampung saya, karena kampung saya termasuk daerah pesisir, jadi hampir setiap masakan ada ikannya, salah satu favoritnya adalah iwak panggangan/ikan asap, selain bikin masakan tambah enak juga bisa jadi perasa alami.Kebetulan kapan hari ada saudara datang dr kampung dan bawain ikan panggangan langsung deh di bikin makanan kesukaan pak su.. Biasanya mangut ikan asap ini di temenin sama urap, dadar jagung dan sambal, wah pak su bisa ga berenti bilang cantik ehh makasih kalo udah di masakin ini 😁

Masakan andalan almarhumah ibu yang selalu bikin kangen. Ini bumbunya yang iris2 aja ya, mangut juga banyak versinya. cabe menyesuaikan selera yaa..Biasanya pake ikan pe asap, atau manyung. Tapi di kulkas cuma ada cucut. Sejujurnya nggak tau juga sih, apakah 3 ikan tadi merupakan ikan yang sama atau bukan 😂 tapi kayaknya bukan sih,, tekstur dagingnya beda. Kalo manyung empuk dan pulpen, cucut agak kres2 gimana..gitu. tapi tetep enak kok