Apem Ketan Hitam

Kumala Dewi Nst
Kumala Dewi Nst @LazizKitchen
Medan-Langsa

Kepengen makan bubur ketan hitam, tp kebanyakan, akhirnya nginep beberapa hari dikulkas, mau dibuang sayang (keluarlah naluri emak-emaknya) 😂 akhirnya dibuat aja jd apem, resep awal dari apem nasi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 250 grketan hitam yg sudah berteksture nasi
  2. 150 grtepung terigu
  3. 150 grtepung beras
  4. 200 grgula putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1 sdmRagi instan
  8. 400 mlsantan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan santan dan gula, aduk sampai gula larut. Angkat, diamkan sampai agak hangat.

  2. 2

    Blender ketan hitam dengan sebahagian santan hangat sampai halus.

  3. 3

    Masukkan ketan hitam yg sudah dihaluskan td dalam sebuah baskom besar, tambahkan semua bahan, aduk sampai rata (santan dalam keadaan hangat ya)

  4. 4

    Tuang dalam loyang yg sudah doles minyak, diamkan 30 menit, setelah mengembang kukus dengan kukusan yg sudah dipanaskan selama 40 menit. Angkat Dan siap dihidangkan 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Yanti nurhida
Yanti nurhida @cook_10143274
Pengen eksekusi mb.. sy juga ada sisa ketan item ...

Ditulis oleh

Kumala Dewi Nst
Kumala Dewi Nst @LazizKitchen
pada
Medan-Langsa
ibu rumah tangga yang hobi masak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya