Sup Jagung Manis Wortel

Yustin Eka Orin
Yustin Eka Orin @cook_makWK90

Hmmm...tiba-tiba pengen makan sup ini tengah malam...akhirnya pagi langsung eksekusi...sup sehat dan nyam-nyam...alhamdulillah anak lanang dan suami suka banget...semoga bermanfaat yah...

Sup Jagung Manis Wortel

Hmmm...tiba-tiba pengen makan sup ini tengah malam...akhirnya pagi langsung eksekusi...sup sehat dan nyam-nyam...alhamdulillah anak lanang dan suami suka banget...semoga bermanfaat yah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. 2 buahJagung manis
  3. 2 buahWortel
  4. 2 buahTelur
  5. bumbu
  6. 4 siungbawang putih (digeprek)
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1/4bawang bombay
  9. 1 buahseledri
  10. 2 sdmtepung maizena
  11. 1000 mlAir (untuk kuah)
  12. 4 sdmAir (untuk larutan tepung maizena)
  13. 3 sdmMinyak goreng
  14. 1 sdmGula (sesuai selera)
  15. 1/2 sdmGaram (sesuai selera)
  16. 1 sdtLada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong kecil-kecil.

  2. 2

    Kupas wortel dan potong kecil-kecil. Kupas wortel dan serut jagung.

  3. 3

    Kocok telur hingga berbusa dan sisihkan.

  4. 4

    Kupas dan iris bawang bombay, bawang putih (digeprek), dan bawang merah.

  5. 5

    Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombay hingga harum.

  6. 6

    Masukkan bawang putih dan bawang merah.

  7. 7

    Tumis semua hingga harum. Kemudian masukkan lada dan aduk.

  8. 8

    Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.

  9. 9

    Kemudian masukkan air, jagung manis, seledri dan wortel. Rebus hingga mendidih.

  10. 10

    Setelah mendidih masukkan gula dan garam, aduk rata.

  11. 11

    Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di aduk.

  12. 12

    Masukkan larutan maizena dan aduk sambil koreksi rasa.

  13. 13

    Bila dirasa sudah pas, sup bisa dihidangkan.

  14. 14

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yustin Eka Orin
Yustin Eka Orin @cook_makWK90
pada

Komentar

Resep Serupa