Kerupuk Nasi Sisa

Dede Komala
Dede Komala @cook_4747442
Lembang, Bandung Barat

Seringnya malah kebuang kalo ada nasi sisa, bingung di apain.
Search d cookpad nemu resepnya Kheyla's Kitchen, penampakannya menggoda.. Penadaran bgt sama hasil recooknya, beneran ngembang gak ya.
Diliat dr proses masaknya kayanya mudah dan simple.
Akhirnya eksekusi, daaaan.. taraaaa hasilnya gak nyangka deh bisa ngembang dan enaaak 😄
Yok yok kita buat..

Kerupuk Nasi Sisa

Seringnya malah kebuang kalo ada nasi sisa, bingung di apain.
Search d cookpad nemu resepnya Kheyla's Kitchen, penampakannya menggoda.. Penadaran bgt sama hasil recooknya, beneran ngembang gak ya.
Diliat dr proses masaknya kayanya mudah dan simple.
Akhirnya eksekusi, daaaan.. taraaaa hasilnya gak nyangka deh bisa ngembang dan enaaak 😄
Yok yok kita buat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknasi (rendam min. 2jam)
  2. 1 mangkukpenuh tepung kanji
  3. Bumbu halus :
  4. 1 sdtketumbar (sangrai), sya pake yg bubuk aja
  5. 5 siungbawang putih (sesuai selera)
  6. Garam
  7. Penyedap (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender nasi yg sdh direndam. Usahakan tidak ditambah air lagi ya. Klo kebayakan aor nanti tepung kanjinya habis bnyak..

  2. 2

    Tambahkan bumbu halus lalu aduk rata. Dan tambahkan kanji, patokannya sampe adonan kalis gak nempel d tangan. Atau bisa dibentuk. Lalu bentuk bulat memanjang serupa pempek lenjer. Didihkan air beri sedikit minyak, lalu rebus adonan yg sdh dibentuk tadi hingga mengapung dan matang dalamnya. Tiriskan.

  3. 3

    Biarkan dingin lalu masukan kulkas semalaman agar mengeras dan mudah saat diiris.

  4. 4

    Potong tipis ya biar cepet kering.

  5. 5

    Tata di nampan, lalu jemur. Klo cuacanya bagus dan potonga kerupuknya tipis, seharipun bisa kering loh.

  6. 6

    Penampakan kerupuk yg sdh kering dan siap digoreng.

  7. 7

    Taraaaa.... ini hasil stelah digoreng. Ngembang dan renyaaah.. selamat mencoba yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dede Komala
Dede Komala @cook_4747442
pada
Lembang, Bandung Barat
A wife and Salman's momLets cook 🍳🍛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa