مراحل تهیه
- 1
ابتدا پياز را با رنده درشت رنده كرده و در روغن تفت ميدهيم. بعد سيرها را پوست كرده و رنده ميكنيم و به پياز اضافه ميكنيم
- 2
سبزى را پاك كرده و شسته و ريز خرد ميكنيم و به همراه سير و پياز خوب تفت ميدهيم. كمى زردچوبه اضافه ميكنيم
- 3
تمرهندى را همراه يك ليوان آب جوش خوب خيس ميكنيم و بعد داخل صافى ريخته و بعد از صاف كردن شيره تمر هندى را به سبزى اضافه ميكنيم
- 4
من فلفل قرمز و تند هم به مواد اضافه كردم ولى اگر شما دوست نداشتيد كمى فلفل سياه اضافه كنيد
- 5
ميگوها را كه از قبل همراه آب پياز و كمى سير و نمك و آبليمو و زعفران طعم دار كردم با كمى روغن تفت داده و به سبزى و بقيه مواد اضافه ميكنيم
- 6
در ظرف را گذاشته و روى حرارت ملايم ميگذاريم تا بجوشد و به روغن بيفتد
- 7
به خاطر تمر هندى نمك نميزنيم اگر نمكش كم بود اضافه ميكنيم و همراه پلو زعفرانى نوش جان كنيد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قلیه میگو
سلام و صد سلام كوكپديهاي عزيز 🍃🍃🍃🍃اولين جمعه پاييزي با يك غذاي دريايي و بوشهري توپ امدم🥰🥰🥰🥰قليه ميگو 💫💫💫💫پيشنهاد مي كنم حتما امتحان كنيد 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂#سرآشپز_طلایی#دريایی Tayebeh -
-
قلیه میگو تند🦐
#چالش #غذا #تند #آتشین#قلیه #میگوبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@tayebehhajizadehخورش قلیه میگو یکی از غذاهای تند جنوبی است که معمولا بهعنوان یک غذای مجلسی محبوب در مناسبتها و مهمانیهای شهرهای جنوبی (آبادان، بوشهر، اهواز و غیره) سرو میشود. طرز تهیه این خورش شباهت زیادی به قلیه ماهی دارد؛ با این تفاوت که بهجای ماهی از میگو استفاده میشود. میگو، سیر، پیاز، سبزی قلیه، شنبلیله و گشنیز تازه، تمبر هندی، رب گوجهفرنگی، آرد یا نشاسته ذرت و ادویه (پودر زنجبیل، پودر تخم گشنیز، نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه کاری میگو و ماهی) از مواد تشکیلدهنده قلیه میگو هستند؛ غذایی پرخاصیت و سرشار از امگا سه و آهن که معمولا با برنج سرو میشود. Ashpazi Ba Maryam -
ميگو پلو جنوبي درجه يك 🌟
سلاام این غذا بسیار خوش طعم و دستور آسونی داره امیدوارم خوشتون بیاد❤️#میگوپلو #میگوپلو_نیلوفر #آشپزی_نیلوفر #ميگو #آشپزی_با_نیلوفر نيلوفر🌸 -
-
-
-
پلوسبزی و ماهی نوروز
سال نو مباركخوردن اين غذا توي نوروز يه جور انرژي گرفتن براي شروع سال جديده.قديميا اعتقاد داشتن ماهي انسان رو خوش فكر ميكنه علاوه براون به داستان انگشتر حضرت سليمان برميگرده كه ديو اونو ميندازه تو دريا و در نهايت انگشتر تو دل يه ماهي پيداميشه و اينجوري ماهي شد سمبل درك حقيقت . برنج هم كه نماد بركت زمين و زايش كه قديما توي مهموني ها و مجالس رسمي استفاده ميشده.#پلوسبزي#ماهى پلو#سرآشپز_طلايى#غذاى نوروزى شبنم -
-
زرشک كوهی
#طعم_خانهزرشك نوعي سبزي كوهي است در لرستان شبيه ترهپر از خاصيت و بسيار خوشمزه روش هايه مختلفي براي سروش هست كه مادر مهربونم اينطوري درستش ميكنن و من عاشقشم parastoo -
پیاز و میگو پفکی با خمیر بنیه
از خمير بنيه ميتونيد براى سوخارى كردن مرغ، انواع سبزيجات، ماهى و ميگو استفاده كنيد chef sahereh.vejdani -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قليه ماهی...
#سرآشپز_طلاییانسانها به میزان حقارتشان توهین میکنندبه میزان فرهنگشان عشق میورزندبه میزان هویتشان به دیگران احترام می گذارندو به میزان کمبودهایشان آزارت میدهند.هر چه حقیرترباشندبیشتر توهین میکنند تا حقارتشان راجبران کنند....هرچه فرهنگشان غنی تر باشدبیشتر به دیگران عشق میدهند و هر چه هویتشان عمیق تر باشد محترمانه تر رفتار میکنند و به اندازه درکشان میفهمند ...به اندازه شعورشان به باورها وحرفهایشان عمل میکنند................................................................... الاء -
-
-
-
-
میگو سرخ شده
اين غذا هم دربين ما هرمزكاني ها طرفداري خاص خودش رو داره 😊خيلي جاها مرسوم هست كه اون رو به صورت آب بز ميخورن يا در قليه يا هواري استفاده ميشه#سرآشپز_طلایی#ايرانگردی #سفر_دوم Aramis Am -
-
سبزی پلو با خوراک ميگو🦐
#سرآشپز_طلاییسلام به همهاوقاتتون نكووووواقا يه غذاي دونفره براتون آوردم توپاوووف😍🔴 amir hosein -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات