Donat kentang NCC super lembut

Dapur Ayunda
Dapur Ayunda @cook_5688393
Bandung

Donat nya lembut banget.. 3 hari juga masih lembut..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung cakra
  2. 200 grkentang kukus
  3. 100 grgula halus
  4. 50 grsusu bubuk dancow
  5. 4kuning telur
  6. 1 bksfermipan
  7. 100 mlair
  8. 75 grmentega
  9. 1/4 sdtgaram
  10. sesuai seleraToping
  11. Meisis, gula halus, glaze

Cara Membuat

  1. 1

    Campur satu sendok gula dan fermipan dengan sedikit air hangat sampai berbusa.. Itu menandakan raginya aktif.. Tunggu 5menit. Jgn pakai air panas ya karna ragi bisa mati..

  2. 2

    Campur, tepung, gula, susu bubuk, kentang, ragi, telur dan uleni.. Campur air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.. Tambahkan mentega dan garam aduk lagi sampai kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan kurang lebih 45mnt, dan menjadi 2x lipat besarnya..

  4. 4

    Kempeskan adonan dan kemudian di cetak..

  5. 5

    Setelah di cetak diamkan adonan kurang lebih 20mnt sampai adonan mengembang lagi.

  6. 6

    Goreng donat dengan minyak panas dan api yang kecil.

  7. 7

    Beri toping sesuai selera, coklat, mesis atau glaze.. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ayunda
Dapur Ayunda @cook_5688393
pada
Bandung
ibu rumah tangga yang hoby nya masak 😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa