Bubur Ubi Ungu

Chrisma Prateila
Chrisma Prateila @cook_7898946
Salatiga

Berawal dari telat makan dan harus dinetralkan dl dg produk pati(tapioka) baru bisa makan nasi... Alhasil terciptalah ide bubur ubi ungu simpel dan lezat

Bubur Ubi Ungu

Berawal dari telat makan dan harus dinetralkan dl dg produk pati(tapioka) baru bisa makan nasi... Alhasil terciptalah ide bubur ubi ungu simpel dan lezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 1 buahubi ungu ukuran sedang
  2. 500 mlair
  3. 3 sdmgula pasir/ secukupnya
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sdmtapioka (encerkan dg 100ml air)
  6. 150 mlsantan (sy pakai kara 65ml + air) rebus dg sepucuk garam

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Kupas dan potong dadu ubi ungu.

  2. 2

    Rebus dg 500 ml air. Tunggu sampai ubi empuk, lalu beri gula dan garam.

  3. 3

    Setelah itu masukkan tapioka yang telah diencerkan dg 100 ml air. Aduk pelan2 sampai mendidih sekali lalu matikan api.

  4. 4

    Rebus santan yg diberi sepucuk garam, aduk sampai mendidih.

  5. 5

    Bubur ubi ungu hangat dan lezat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chrisma Prateila
Chrisma Prateila @cook_7898946
pada
Salatiga
Memasak adalah hal yang menyenangkan. Ketika mencoba dan gagal, rasa penasaran justru menjadi semangatt untuk menghasilkan masakan terenak untuk keluarga tersayang💁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa