Donat

Annisa Purnama Asri
Annisa Purnama Asri @icha_cooking07

Donat ini fave anak dan suami. Karena kami tinggal di luar Indonesia, agak susah nemuin donat pake toping begini yang rasanya Indonesia banget. Jadilah praktek resep-resep donat yang sudah di bookmark di handphone. Donat ini yang paling pas enaknya, lembut sampai 2 hari suhu ruang, tp wajib disimpan di wadah tertutup. Coba yuk untuk cemilan anak-anak pulang sekolah.

Donat

21 orang berencana membuat resep ini

Donat ini fave anak dan suami. Karena kami tinggal di luar Indonesia, agak susah nemuin donat pake toping begini yang rasanya Indonesia banget. Jadilah praktek resep-resep donat yang sudah di bookmark di handphone. Donat ini yang paling pas enaknya, lembut sampai 2 hari suhu ruang, tp wajib disimpan di wadah tertutup. Coba yuk untuk cemilan anak-anak pulang sekolah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. 350 grtepung terigu protein tinggi
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 15 gramsusu bubuk
  4. 90 gramgula pasir
  5. 1 bungkus (11 gr)ragi instant
  6. 1 butirputih telur
  7. 3 butirkuning telur
  8. 220 gramsusu cair dingin
  9. 100 grammentega
  10. Toping
  11. buttercream keju
  12. ganache meises, kacang tanah, almond

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering.

  2. 2

    Masukkan bahan basah, kecuali mentega.

  3. 3

    Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega, uleni lagi sampai kalis dan lentur.

  4. 4

    Proofing ±1 jam.

  5. 5

    Timbang adonan @40gram. Bulatkan tunggu mengembang sebentar.

  6. 6

    Goreng di minyak panas.

  7. 7

    Setelah agak dingin, beri toping. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Purnama Asri
Annisa Purnama Asri @icha_cooking07
pada

Komentar

Resep Serupa