Sup Krim Tuna - Jagung

Mizz Dys
Mizz Dys @mizzdys
Jakarta

Sup krim simpel, cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca hujan2 begini. Maafkan foto amat sangat gak menarik, karena buru2 langsung disikat :D

Sup Krim Tuna - Jagung

16 orang berencana membuat resep ini

Sup krim simpel, cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca hujan2 begini. Maafkan foto amat sangat gak menarik, karena buru2 langsung disikat :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 buahjagung, pipil. Blender halus setengah bagian, sisanya biarkan utuh
  2. 50 grtuna segar, potong dadu
  3. 1 buahubi jalar kuning
  4. 1 buahbawang bombay, iris halus
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 1 batangseledri, iris
  7. 100 mlsusu cair
  8. 30 grkeju cheddar, parut
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkecap ikan
  11. 1/2 sdtlada
  12. 2 sdmkaldu sapi (bisa ganti kaldu ayam, atau skip kalau ga ada)
  13. 1 sdtminyak zaitun untuk menumis
  14. 100-200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak zaitun dalam panci, masukkan bawang bombay.

  2. 2

    Tumis bawang sampai wangi dan transparan.

  3. 3

    Masukkan tuna, tumis sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukkan ubi, blenderan jagung dan jagung pipil utuh

  5. 5

    Tambahkan air. Rebus dengan api kecil sampai ubi lunak.
    Tambahkan susu, masak kembali sampai kuah menyusut.

  6. 6

    Masukkan keju parut, daun bawang, seledri, kecap ikan, dan lada.

  7. 7

    Tutup panci, masak sampai kuah mengental.
    Matikan api, sajikan panas-panas.

  8. 8

    Catatan :
    - Tuna bisa diganti dengan potongan ayam tanpa tulang. Kalau pakai ayam, tambahkan kecap ikan jadi 1 sdt.
    - Bisa tambahkan aneka sayur, seperti wortel, brokoli, kacang polong, dll.
    - Kalau suka pedas, bisa tambahkan cabe bubuk atau saus tobasco.
    - Kalau mau lebih gurih, tambahkan keju sesuai selera atau ganti sebagian susu cair dengan heavy cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mizz Dys
Mizz Dys @mizzdys
pada
Jakarta
Eat real food, feel real good.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa