Sosis Ayam Homemade
urk2706 @urk2706
Taraaaaa sosis homemade nya sudah jadi 😍.
Untuk casing sosis saya belinya online ya di tokopedia. Silakan di cek.
Sosis Ayam Homemade
Taraaaaa sosis homemade nya sudah jadi 😍.
Untuk casing sosis saya belinya online ya di tokopedia. Silakan di cek.
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam,bawang merah,bawang putih,telur dan es dengan food processor atau pakai blender juga bisa sampai benar-benar halus ya.
- 2
Masukan dalam wadah. Masukan juga tepung,sagu,terigu,merica,garam dan gula pasir sedikit saja sebagai ganti penyedap rasa. Aduk rata.
- 3
Masukan adonan sosis dalam piping bag,gunting bagian ujungnya.
- 4
Gunting casing sosis sepanjang 1/2 meter supaya muda saat mengisi adonan ke dalamnya. Ikat 1 bagian ujungnya dengan benang/tali.
- 5
Asukan adonan ke dalam casing sosis menggunakan plastik piping bag tadi
- 6
Padatkan sampai ke ujung lalu ikat sepanjang 10 cm (lihat gambar). Usahakan tidak ada rongga udara di dalamnya supaya sosis padat. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Didihkan air. Matikan api setelah mendidih lalu masukan sosis. Diamkan sampai mengapung. Api jangan di nyalakan karena nanti sosisnya bisa meletus.
- 8
Setelah mengapung,angkat sosis lalu rendam dalam air es.
- 9
Setelah dingin bisa langsunh di olah atau di simpan di frezer untuk stok. 1 adonan bisa jadi 24 buah sosis. Hemaaattttt 😀 Segala kerumitan membuatnya terbayar ketika anak-anak bilang "enak sosisnya bunda" 😍 Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊☺
A moms who loves to cook 🌻IG urk2706FB ➡ Unique Rahmawati KhaishadyHatur Nuhun..salam ukhwah fillah 😇🙏🙏
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Pengen bikin sosis sendiri, alhamdulillah bisa. Rasanya ga kalah sama kalau beli. Gampang banget bikinnya. Untuk selongsong saya pake yang dari selulosa. Belinya sekalian sama bumbu Bratwurst nya di marketplace.Source: Susan Gracia
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Ini percobaan ke 3 sy dlm membuat sosis homemade, hasilnya sdh sangat mendekati dgn sosis yg sy inginkan. Sebelumnya saya pakai bw putih bubuk, saat matang spt ada bau aneh buat sy ,, hihihi selera ya ini, akhirnya sy pakai bw putih halus. Bikin sosis sendiri itu paling tricky saat memasukkan adonan ke casingnya, pastikan agar isian terisi dgn baik.
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Sosis ayam buatan sendiri lebih sehat tanpa bahan pengawet. Cocok jga untuk meal prep praktis persiapan ramadhan .. Sat set tinggal di goreng atau di panggang atau dimasak sesuai selera. Walaupun rasanya blm seperti sosis yg dijual boleh lar ..Cetakan sosis ini sudah lama saya beli tapi blm pernah di pakai bikin sosis karena marger. Berkat tugas gas 2025 tema meal prep frozen food akhirnya saya bikin sosis. Saya memakai 2 cetakan silikon dan stainless steel. Cetakan sosis silikon lebih mudah dikeluarkan, sedangkan cetakan stainless lebih sulit di keluarkan .#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#Gas2025#Horas_ArsikPersiapanRamadan#CookpadCommunity_Sumut
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Assalamualaikum sahabat Cookpad. Alhamdulillah hari ini dapur Nurul mau berbagi resep sosis ayam, ini cocok banget untuk ide bekal sekolah anak atau sekedar lauk anak, apalagi yang anaknya doyan sosis. Daripada beli sosis kemasan mending bikin sosis homemade bikinnya juga mudah dan bahan2nya gampang.#CookpadCommunity_Indonesia#CookingForFamily#DapurNurul#SosisAyamHomemade
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Sudah mulai mengurangi makanan frozen food kemasan dan beralih ke frozen food rumahan, semoga konsisten 🫶🏻#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025
-
Sosis ayam homemade Sosis ayam homemade
Udah lamaa banget pengen bisa bikin sosis sendiri, tapi selalu terkendala dengan susahnya mendapat casing sosis. Alhamdulillah minggu kemarin menemukan online shop yang jual casing sosis colagen maupun casing sosis plastik yang sudah mempunyai sertifikat halal dan aman. tapi saya ngga beli yang colagen, soalnya menurut info prosesnya lebih ribed. Berhubung saya pemula, jadi saya pilih casing sosis plastik aja. Sengaja pilih casing yang warna rich brown, biar kalau sosisnya gagal, setidaknya penampakan tetep kaya sosis :-). Resep sosis kali ini nyoba resepnya dari http://fithkitchen.blogspot.com/2016/01/sosis-ayam-wortel-homemade.html?m=1. Oia beli casingnya di casingsosis.com, recomend seller deh. Responnya cepat, ngirimnya juga cepet. Harganya juga murah, yg plastik rich brown harganya 25 rb panjangnya 27,5 mtr
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
malam tahun baru gak kemana" anak" maunya bakaran ...stock" ...ayam ada aneka bakso, rolade dll dah beli ...pengen sosis ayam yang gede gitu ...males ke emoll ya dah bikin ajah n kebetulan ada stok daging ayam ...cari sana sini nemu resep ci amei ...ya dah pakai ini tapi aku modif sesuai selera....mangga atuh resepna ..😊
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Hai haiiiBeberapa kali nyoba bikin sosis ayam tapi pakai tepung premix dan alhamdulillah berhasil. Terus nyari2 resep yang pas tanpa tepung premix dan alhamdulillah berhasil juga. Teksturnya ga terlalu kenyal dan ga terlalu lembek. Rasanya "ndaging" banget tapi gak kaya bakso. HahaCocok juga buat Aro, teksturnya ga susah buat dia ngunyah. Dan bisa dikreasikan pakai tambahan sayur/protein lain nya. Saya pakai casing sosis yg polymide ya, tp lupa ukuran berapa.Saya pakai 1/2 resep ya. Di resep pakai mixer tp saya pakai balloon whisk.Source : Devina Hermawan
-
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
karna seneng bgt makan sosis iseng nyari resep gmn caranya buat sosis, eh trnyta gampang kok.. yuk dicoba bunda
-
Sosis Ayam homemade Sosis Ayam homemade
Saya pernah upload resep sosis ayam sebelumnya. Kali ini coba bebikin lagi sosis ayam dengan campuran susu uht. Rasanya menurut saya ga jauh beda ya hehe. Tergantung selera ajaIni teksturnya ga terlalu kenyal ya, jadi pas banget buat MPASI ya. Anak saya doyan banget hehe...Oiya saya pakai casing sosis bahan polymide ya. Jadi aman saat perebusan.#BestieCoboy_SosisVSNugget#BestieCoboy23#FrozenFood#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya#KETiMuz#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis -
Sosis Ayam Homemade Sosis Ayam Homemade
Masih dlm rangka mengisi kegiatan dirumah, kemarin sy uji coba bikin sosis ayam sendiri. Casingnya pakai bahan polyamide diameter 18mm. Namanya jg baru pertama kali bikin ya Moms, jd blm cekatan ngisi adonan sosisnya ke dlm casing. sy sempat kesulitan waktu mengisi, kna hanya menggunakan plastik segitiga tanpa bantuan corong, jadi adonan suka terlepas dr plastiknya yg menyebabkan casing tdk terisi dgn penuh dan masih ada udara yg terjebak didlm casing. Ini yg menyebabkan sosis saya sedikit keriput saat matang. 😅Tp gpp, sy g kapok kok.. hehehee Next time, Insha Allah mo belajar buat lg supaya hasilnya sebagus sosis kemasan. #dirumahaja #weekendchallenge #masakheboh -
Sosis Ayam Homemade ~~ Sosis Ayam Homemade ~~
Inspirasi : Mba Rosmina@RHpawonalit ( Sosis Ayam Homemade https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3940373-sosis-ayam-homemade ) dengan sedikit modifikasi pada bahan dan cara.Fri. 23/11/2018😁😁 saya suka~~~ saya suka~~~ dipercobaan pertama saya mata pisau blender saya sampai bengkok karena menghaluskan es dan potongan ayam yg sangat beku sekali.. 😂😂 untung mama saya ndak komplein.. 😂😂diiris".. trus digoreng.. trus dicocolin sambal ekstra pedas dan mayonnaise.. ah... itu aja udah bikin saya bahagia.. 😂😂#5resepterbaruku
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3530839
Komentar (6)