Lapis Surabaya (Spikoek)

Udah lama nyimpen resep ini, karna besok mau pulkam dan ponakan pada minta dibawain kue jadi langsung eksekusi deh.. Ini lembut bgt yaaa, difoto keliatan berpori karna saya potong pake pisau bergerigi. Aslinya hampir gak berpori karna emg lembut dan mois..
Lapis Surabaya (Spikoek)
Udah lama nyimpen resep ini, karna besok mau pulkam dan ponakan pada minta dibawain kue jadi langsung eksekusi deh.. Ini lembut bgt yaaa, difoto keliatan berpori karna saya potong pake pisau bergerigi. Aslinya hampir gak berpori karna emg lembut dan mois..
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang khusus spikoek, olesi dengan margarin sisihkan. Campur terigu, maizena, dan susu bubuk lalu ayak.
- 2
Kocok kuning telur dan gula hingga pucat.
- 3
Diwadah kain kocok butter dan margarin hingga pucat.
- 4
Masukkan sebagian campuran tepung ke kocokan telur, aduk balik hingga rata.
- 5
Masukkan sisa tepung ke kocokan margarin, aduk balik hingga rata.
- 6
Campur kedua adonan, aduk balik sampai rata. Bagi adonan menjadi 2. Campur salah satu adonan dengan coklat bubuk dan pasta coklat, aduk balik.
- 7
Masukkan adonan ke loyang, lalu oven selama 30menit.
- 8
Angkat lalu dinginkan, oles dengan krim ato selai. Potong sesuai selera.
Resep Serupa
-
Lapis Surabaya (spikoek) Lapis Surabaya (spikoek)
Lagi pingin banget spikoek,tapi waktu mau beli harganya aduhai 😢.buka2 cookpad,Nemu resep yang aku rasa cocok punya buntik firraudusy.lgs eksekusi dengan bahan yang ada di rumah,kebetulan aku selalu sedia telur itik untuk membuat cake.jadi kuning telurnya ditimbang. Pawon Ibuk -
Lapis Surabaya (Spiku) Lapis Surabaya (Spiku)
Cake ini teksturnya moist, lembut, pori”nya halus banget, dan warna kuning cantiknya asli dari warna telur tanpa pewarna apapun. Rasanya manis legit, ga bikin seret, dipadu dengan selai strawberry yang asem. Hm... recommended banget moms...🤤🤤🤤Resep lapis surabaya ini aku adaptasi dari ce linagui. Dari sekian resep yang dicoba paling cocok sama resep ini dan tiap kali bikin selalu pake resep ini skr ☺️Sekalian aku bagikan tips dan pengalaman membuat cake ini supaya yang baru mau mencoba langsung berhasil 😘Dan seperti biasa kalau bikin resepnya imut-imut porsinya, jadi cocok buat mommy yang baru mau mencoba, hehe...Semoga cocok juga ya dengan selera mommy 😘😘😘#PekanInspirasi#pekan_surabaya#cookpadcommunity_jakarta#siapramadan Vika Widjaja -
-
Lapis Surabaya (Spiku) Lapis Surabaya (Spiku)
Agak ngeri2 sedap buat coba bikin cake ini.. secara bahannya banyak sekalii 😭 Di pasaran jg terkenal kue ini cukup mahal. sebenernya pembuatan kue ini cukup simple. Tdk ada trick khusus. TAPIII... butuh sabar aja 😅Kalo berhasil buat ini pasti bangganya luaaaar biasa. Kue ini bs digunakan utk pemberian di hari imlek, lebaran, dan natalan. 😍Cake ini dibuat dgn resep dr IG : @fen.z silahkan dicek utk lebih detilnya. Rasanya enak dan sama spt org jual. Tanpa bahan tambahan spt SP dan teman2nya.Tapi aku agak bingung nih kenapa ya kok lapisan kuningku warnanya cenderung pucat 😢 padahal tekstur dan rasa sudah oke.Ada yg tau jawabannya? Tolong comment yaa 😁Selamat mencoba!! Aku bisa, kamu juga pasti bisaaa Monicaelysa -
-
Spikoe / Lapis Surabaya Spikoe / Lapis Surabaya
Pertama kali bikin spiku dan berhasil! Pas bikin sempet ngerasa deg-deg an kalau nanti gagal, apalagi saat aduk balik adonan dan butter. Gunakan bahan dengan kualitas tinggi untuk rasa yang premium. Resep di adaptasi dari Tintin Rayner, ada beberapa yang saya ubah. Gesy A -
Lapis surabaya spiku Lapis surabaya spiku
pas liat lapsur nya mba nila bnr2 ngecess... smpai kebayang2.. wkwkwkterus dgn 15 kuning telur... wohoo.. maju mundur cantik..tp krn bnr2 pengen.. nekatlah..trs krn lagi ga ada pasta coklat, aq ganti dgn pasta moka, menyesuaikan bahan yg ada.dgn modal bismillaah...alhamdulillah... bnr2 enakk...makasih mba nila setiawan resepnya 😍😍ijin nyimpen resepnya dimari yak Lathifa -
Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple Lapis Surabaya (Spikoek) Ekonomis & Simple
Ini permintaan dari Ibunda saya yg minta dibuatin Spikoe Lapsur. Karena ini pertama kalinya buat LapSur, jadi saya coba buat yg Ekonomis nya saja dulu.....takut gagal tepatnya hehhehee 😁 Alhamdulillah ternyata gak gagal2 amat siih, alhasil katanya enak dan lembut, beliau pun senang dan suka makan nya.....hihii luvvv it ☺ Dan InsyaaAlloh coming soon akan coba buat yg Premium nya 😊 Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) -
-
Spiku/Lapis Surabaya Spiku/Lapis Surabaya
Kesukaan ibuku...kalau hajatan maunya kotak kue harus ada lemper & spiku... banyak juga yang menyebutnya Lapis Surabaya... Yuli Rahmawati -
Spiku / Lapis Surabaya Spiku / Lapis Surabaya
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruBiasa gak punya stock foto jadi pakai foto yang sama muehehehhe 😅😂🤣 resep ci tintin Indah Theng -
Spiku / Lapis Surabaya Spiku / Lapis Surabaya
Penasaran sama bolu sultan ini, saya bilang bolu sultan karena pakai kuning telur saja dengan jumlah yang lumayan banyak, dibeberapa resep ada yang sampai 15-25 butir jd bikin maju mundur mau cooksnap 🤭 ketemu resep @dyan_dinud dengan kutel 9 butir aja. Langsung otw cooksnap. Bikin sendiri yuk, lebih hemat dikantong, ini pengalamanku, mana pengalamanmu ?@Desriayu_Ecy @sari_kimdonghwa 🥰#AnekaBoluNuArt#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesiaMinggu ke 39 Nurul Art
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar