Lapis Surabaya (Spikoek)

Firraudusy Aini
Firraudusy Aini @cook_7417559
Pamekasan

Udah lama nyimpen resep ini, karna besok mau pulkam dan ponakan pada minta dibawain kue jadi langsung eksekusi deh.. Ini lembut bgt yaaa, difoto keliatan berpori karna saya potong pake pisau bergerigi. Aslinya hampir gak berpori karna emg lembut dan mois..

Lapis Surabaya (Spikoek)

Udah lama nyimpen resep ini, karna besok mau pulkam dan ponakan pada minta dibawain kue jadi langsung eksekusi deh.. Ini lembut bgt yaaa, difoto keliatan berpori karna saya potong pake pisau bergerigi. Aslinya hampir gak berpori karna emg lembut dan mois..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 butirkuning telur
  2. 150 grgula pasir
  3. 140 grmargarin
  4. 35 grbutter
  5. 60 grterigu
  6. 15 grmaizena
  7. 27 grsusu bubuk
  8. 10 grcoklat bubuk kualitas baik
  9. 1 sdtpasta coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang khusus spikoek, olesi dengan margarin sisihkan. Campur terigu, maizena, dan susu bubuk lalu ayak.

  2. 2

    Kocok kuning telur dan gula hingga pucat.

  3. 3

    Diwadah kain kocok butter dan margarin hingga pucat.

  4. 4

    Masukkan sebagian campuran tepung ke kocokan telur, aduk balik hingga rata.

  5. 5

    Masukkan sisa tepung ke kocokan margarin, aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Campur kedua adonan, aduk balik sampai rata. Bagi adonan menjadi 2. Campur salah satu adonan dengan coklat bubuk dan pasta coklat, aduk balik.

  7. 7

    Masukkan adonan ke loyang, lalu oven selama 30menit.

  8. 8

    Angkat lalu dinginkan, oles dengan krim ato selai. Potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firraudusy Aini
Firraudusy Aini @cook_7417559
pada
Pamekasan

Komentar

Resep Serupa