Brown Sugar Choco Chips Cookies

mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
Bandung

Banyak yg tanya, teh selain nastar dan putsal, cookies apalagi yg bisa diorder? hmm.. sementara itu aja ya, apalagi macem kastengel dan sagu keju aku ga berani kirim keluar kota. kalo choco chips ini boleh aja sih karna ini cookies type renyah, tapi aku tetep krg nyaman kirim keluar kota karna di toplesnya ga mungkin dirapetin. makanya nastar sm putsalku bentuknya jg bulet2 aja karna kalo dibentuk aneh2 dikit jd ada space di toplesnya, jd rawan pecah di jalan. gituh heheheh

Brown Sugar Choco Chips Cookies

Banyak yg tanya, teh selain nastar dan putsal, cookies apalagi yg bisa diorder? hmm.. sementara itu aja ya, apalagi macem kastengel dan sagu keju aku ga berani kirim keluar kota. kalo choco chips ini boleh aja sih karna ini cookies type renyah, tapi aku tetep krg nyaman kirim keluar kota karna di toplesnya ga mungkin dirapetin. makanya nastar sm putsalku bentuknya jg bulet2 aja karna kalo dibentuk aneh2 dikit jd ada space di toplesnya, jd rawan pecah di jalan. gituh heheheh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grbutter
  2. 120 grbrown sugar atau gula palem (boleh dimix gula kastor)
  3. 1telur utuh
  4. 1kuning telur
  5. 80-100 grchoco chips
  6. ..
  7. Bahan kering (ayak):
  8. 250 grterigu kunci, ayak
  9. 2 sdtmunjung maizena
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 1/2 sdtgaram (skip bila menggunakan salted butter)
  12. secukupnyavanilla bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dgn medium speed, butter dan gula hingga pucat dan creamy, masukkan telur. Kocok lagi hingga rata, sebentar aja ya supaya ga melebar. Turunkan ke low speed, masukkan bahan kering bertahap (atau boleh diaduk dgn spatula).

  2. 2

    Masukkan choco chips, aduk dengan spatula kayu.

  3. 3

    Ambil adonan sekitar 1 sdt atau sesuai selera, letakkan di loyang sambil agak dipipihkan dgn sendok. Loyang sudah dialasi baking paper ya (aku pake loyang teflon).

  4. 4

    Panggang 165C selama 10-12 menit (atau 12-15 menit kalo ukurannya lebih gede). Sesuaikan oven masing2.

  5. 5

    Keluarkan dr oven, cookies masih agak lembek. Biarkan dulu di loyang, setelah agak dingin cookies nya bakal mengeras sendiri. Kalo udah keras, keluarkan dr loyang lalu dinginkan lagi di rak kawat.

  6. 6

    Masukkan ke toples setelah benar2 suhu ruang agar tidak lekas jamuran.

  7. 7

    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
pada
Bandung
Resep lainnya bisa liat di IG saya @mbaiyya
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Cory Rahmaniah
Cory Rahmaniah @ibukcory19
Masyaallah ketemu dusini teh iraaaa.. cuss buru2 follow 😍😘

Resep Serupa