نقوم بتقطيع خبز الصاج الى مكعبات وقليه بالزيت على النار.

نقوم بتقطيع صدر الدجاح ونقليه مع البصل والتوابل حسب الرغبة.

ننقع الرز ونغسله جيدا.

نحمس البصل مع الدارسين ونضع 3 اكواب ماء مع الملح (حسب الرغبه). انا استخدمت ثلاث ملاعق شاي ملح.

ننتظر الى ان يفور الماء, ثم نضع التمن.

بعد الغليان, نخفض النار على الناصي وننتظره الى ان ينضج.

في قالب التقديم, نضع قطع الصاج المقليه كطبقه اولى.

ثم نضع صدر الدجاج المقلي مع التوابل كطبقه ثانيه.

نبرش الثوم ونضعه على اللبن مع ملعقه الطحينيه ونضعه في القالب كطبقه ثالث.

واخر شي نضع التمن مع التزيين بحبات اللوز.