كفتة السلمانيه
Kani Bagzada @cook_4976635
كفتة السلمانيه
الخطوات
- 1
اولا ننقع الرز لمده 12 ساعة وبعدين نصفى الرز ونفرمها مع نص كيلو من اللحم غير مدهنين فى الماكينه الى ان تكون عجينه متماسكه
- 2
نبل ايدينا بالماء ونعجنها جيدا ولا نضيف غير الملح
- 3
من جهه اخرى نعمل الحشو من اللحم والبصل والكشمش والوز والكرفس والبهارات
- 4
نجيب طنجره كبيرة ونعمل الشوربة اما شوربة حمراء او صفراء، نحط الحمص المسلوق والعظام والبصل والفلفل الحار والدهن والكثير من الماء
- 5
نجلب العجين ونعمل منها كور ونحشيها بكمية كبيره من الحشو ونقفلها جيداً، نبل يدينا بالماء ونسويها جيدا على شكل كره
- 6
عندما يغلى الشوربة على نار قويه نحط الكفته بحذر واحدة تلو الاخرى ولا نقفل الطنجره حتى يستوي، الدليل علي اكتمال طبخها يصعد الكفته فوق الماء
- 7
- 8
اليوم هم سويت الكفته
- 9
- 10
I'm on Instagram as xwardne_daiky_zhyar. Install the app to follow my photos and videos. https://www.instagram.com/invites/contact/?i=7e5ysmstd7ma&utm_content=7qysso8
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
كفتة سليمانية كفتة سليمانية
#انا_اخترت_اطبخ اطبخ لعائلتي اكلات كوردية لاحافظ على اكلاتنا التراثية
-
كفتة اللحم كفتة اللحم
#تحضيرات_ رمضان طريقة سهلة ولذيذة...على طريقة المطاعم العراقية...الطبخ حسب الرغبة😋😋😋
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/755063
التعليقات (30)