3. Lemper Ayam
Cemilan yang selalu saya ambil pertama jika dapat snack box 😆. Rasanya itu loh, gurih nya nikmat. Dari kecil memang syukaa. Bikin sendiri malah lebih puas ya, bisa segambreng isiannya. 😂
#reseplemper #reseplemperayam #jajananpasar #lemper #kuetradisional #reseprahmahafifah
3. Lemper Ayam
Cemilan yang selalu saya ambil pertama jika dapat snack box 😆. Rasanya itu loh, gurih nya nikmat. Dari kecil memang syukaa. Bikin sendiri malah lebih puas ya, bisa segambreng isiannya. 😂
#reseplemper #reseplemperayam #jajananpasar #lemper #kuetradisional #reseprahmahafifah
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam, lalu suwir-suwir.
- 2
Tumis bumbu halus bahan isian (bawang putih, kemiri) hingga wangi. Masukkan ayam suwir, aduk rata, masukkan santan, garam, lada, gula pasir. Matikan api setelah air menyusut. Dinginkan.
- 3
Rendam beras ketan minimal 2 jam (saya sering minimal 4 jam, hasil lebih tanak dibanding 2 jam)
- 4
Kukus beras ketan sekitar 20-30 menit.
- 5
Masak santan dan air, daun pandan, garam hingga matang.
- 6
Campurkan santan panas ke dalam beras ketan yang telah dikukus. Aduk rata dan diamkan hingga santan meresap (sekitar 10 menit).
- 7
Kukus kembali beras ketan yang telah tercampur santan sekitar 30-45 menit.
- 8
Siapkan loyang ukuran 24 x 24 yang dialasi plastik dan minyak goreng. Taruh setengah bagian adonan beras ketan, ratakan. Lalu adonan isian. Terakhir tuang sisa setengah bagian beras ketan di atas isian, ratakan. Potong menjadi 15 bagian (3x5).
- 9
Bungkus dengan daun pisang. Siap disantap langsung atau dibakar dahulu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_JakartaMendapat ilmu dari Ibu @IsnawatiSukendar mengenai trio legenda snack box : lemper, lapis beras, dan dadar gulung. Saya memilih mencoba lemper tp dgn isian ayam (Ibu Isna menggunakan abon). Dan ini pertama kali saya membuat lemper, hasilnya sangat memuaskan berkat resep ok dari Bu @IsnawatiSukendar , terima kasih 😊 ..
-
1. Lemper Ayam 1. Lemper Ayam
Assalamualaikum, akhirnya golden apron hadir lagi. Kali ini apronnya batik loo. Jadi makin semangat buat ikutan. Hari ini dimulai deh perjuangan kita buat golden batik apron. Tetep semangat dan lancar sampai 52 minggu. Bismillah 😇#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper merupakan salah satu kue tradisional favorit yang biasa kita temukan dalam snack box.Kali ini saya coba membuat Lemper dengan menggunakan resep dari ibu Isna @IsnawatiSukendar .Sedangkan untuk isinya, saya buat isi ayam suwir, resep dari mbak @marianukitaHasilnya: rasa nya sangat enak, lemper ketan yang gurih dipadukan dengan suwiran ayam....rasanya sangat pas.#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Minggu31#Lemper
-
58. Lemper Ayam 58. Lemper Ayam
Lemper ayam kesukaan kami sekeluarga. Sekali-kali buat sendiri ah. Biasanya beli aja. Buat 1/2 kg ketan, dapat 18 potong. Belum lagi isinya yang melimpah. Pokoknya puas deh...Resep Minggu ke 35#berburucelemekemas#resolusi2019
-
123. Lemper Ayam 123. Lemper Ayam
Resep mba @FitriSasmayaMaapkan saya yg ga punya daun pisang, tapi auto ngiler pas tau kalau bakul belanja jual beras ketan. Udah lama bgt pgn bikin lemper sendiri. Akhirnya eksekusi deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#Resepursula#MingguKe24#Lemperayam
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper jajanan yang mengenyangkan, gurih legit dan enak#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Dulu pas kami masih kecil, Ibu sering bikin lemper untuk bekal kalau kami rekreasi sekolah, pas mudik, atau pas pergi-pergi kemana gitu... Alasannya biar gak jajan dan awet kenyang. Lempernya pun isiannya abon abal2 yang harganya murah meriah... Kami pun seneng-seneng aja, karena bikinan Ibu itu selalu enak.. kalau aku tanya kenapa Ibu sering sekali bikin lemper, padahal kan ribet banget bikinnya?Ibu jawab karena Ibu suka lemper, dan suka lihat kami lahap makan lemper...Dan itu berlanjut sampai sekarang, karena kedua cucunya pun suka banget sama lemper.. setiap kali kami mudik, atau Ibu tilik ke rumah kami, pasti dibawakan oleh-oleh lemper...#SemuaTentangIbu#KueKesukaanIbu#TeamTrees#saturesepsatupohon
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Jajanan fav nih kalo beli yang enak punya mahal. Hehe bikin sendiri puas. Ini pertama kali bikin lemper, jdi motong dan bungkusnya berantakan hehe
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Karena keseringan jajan lemper di toko roti yang harganya lumayan mahal. Jadi hari ini memutuskan untuk bikin sendiri, kaan lumayan terjangkau dan isiannya juga bisa dibanyak2in sesuka hati.#LemperAyam #KapsulAjaib#Wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Cari cari resep lemper di cookpad, karna ada pesenan lemper untuk kue mini dan untuk snack box. Akhirnya lihat cookpad Dapur WT. Cuzz langsung eksekusi Pas hari H nya😂😂 udah pasti enak kue2nya Dapur WT😉😉 Ada penambahan beberapa bahan saja di resep yang saya pakai, tapi tidak mengurangi kelezatannya😄😄
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Sering kecewa kalo beli lemper di pasar bungkus gede2 pas dibuka isinya secuil, jd penasaran mending belajar bikin sendiri, Alhamdulillah malah jd menu andalan bakulan saya.
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Saatnya posbar Genk GadoGado nih. Kali ini tema dari mami Zhely yaitu olahan beras (jenis apa saja).Karena kebetulan aku dapat pesenan snack box jadi sekalian aja deh buat lemper ayam. Aku pake resepnya mb Fitri Sasmaya meski teknik memasak beras ketannya pake cara ibuku, cukup 1x kukus saja dan masak ketannya pun jadi mudah dan cepat.#GenkGadoGado#BERASanikmatnya#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#LemperAyam#Cookpadcommunity_Makassar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar