Saya membuat kue ini tanpa pewarna dan topping, karena pake bahan yang ada aja dirumah😁🙏🏻 teman” untuk topping bsia di kasih keju ya dan beri pewarna agar keliatan cantik kuenya. Untuk rasanya terasa banget ubinya dan texture kuenya sangat lembut👌🏻 semoga resep ini bermanfaat💕

Source : Anik Wina

#bolukukus #ubiunguResep by @Joanne Sebastian

Berhubung stok ubi ungu yang masih banyak akhirnya nyari2 resep seputar ubi ungu dan tertarik nyobain resep cookpader mba Joanne Sebastian, saya pakai 2 resep biar jadinya banyakan cukup sekeluarga, cocok buat yang suka ubi ungu karna ubinya berasa bgt tapi bukan bantet ya 😊

Bismillaah. Masih ada sisa stok ubi ungu. Dari kapan ingin bikin bolu. Akhirnya nemu resepnya Mbak Hany Ummu Utsman 😊Bolunya lembuuuut banget. Gak anyir dan manisnya pas. Gak giung uuu suka 😍

Assalamu'alaikum selamat siang, udah lama kepengen bikin bolu kukus ubi ungu kebetulan kemaren dituksay nemu ubi ungunya langsung aja eksekusi...Sekalian bikin yang bisa buat hantaran selain kue kering...Source @cook_5475412#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025

Challenge minggu ini dengan tema #dikukuslebihenak. Kali ini saya bikin Bolu Kukus Ubi Ungu yg lembut dan enak banget. Baru selesai bikin langsung ludes di serbu anak" hahaha#DiKukusLebihEnak#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiBalapDiKukusLebihEnakSource : @enikkirei

source : @vitajaurinaUdah lama banget kukmak resep ini.Udah nanya²juga seputar resep ini.Tapi karena tertimbun tugas² dan stok ubi ungu juga engga ada..akhirnya di anggurin aja.Tapi kemaren beli ubi ungu...langsung kepikiran bebikin bolu mekar ini.Awalnya agak aneh yaaa...dikasih fermipan tapi ngembang nya engga signifikan...takut gak mekrok..pas udah buka dandang masyaallah mekrok maksimal...teksture dari kue ini menurut aku condong ke apem...padat tapi lembuuut bgt.. ringan juga kok#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_january2023

Kalau lihat ubi ungu diwarung bawaannya mau beli aja, sampai rumah bingung mau dibikin apa.Karena belum pernah nyoba bolu ubi, jadinya dibikin bolu sebagian masih utuh.Source: joanne sebastian

Lucu ya ternyata varian bolu kukus buanyak banget ya.. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Bahkan sekarang lagi booming bolu kukus mingkem alias apam dot2. Yah walaupun saya belum coba semua.. Tapi kalau ada kesempatan saya pengen nyoba varian2 bolu kukus. Pecinta bolu kukus nih.. hahahaha.. Seneng banget rasanya kalau lihat bolu kukus mengembang sempurna dan tidak menciut :).Kali ini saya punya stok ubi yang lumayan banyak, jadi masih dalam rangkaian ubi2an. Kali ini ubi ungu dulu ya.. saya interest sekali dengan warna ungu nya yang cantik walaupun tanpa tambahan pewarna sama sekali.Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC). Sudah lama sih tahunya waktu event bolu kukus week NCC. Tapi karena cari ubi ungu cukup sulit jadi saya baru buat sekarang deh.. :)Ternyata hasilnya enak, tapi memang agak beda dengan bolu kukus yang biasa dijual. Bolu kukus ubi ini hasilnya lebih mengenyangkan dan lebih padat. Tapi tetep enakk lho.. Monggo dicoba kalau gak percaya hehehe...Bolu kukus ubi plus kopi agak2 pahit di pagi hari, mantapppp.... Soalnya tadi pagi saya juga menikmati seperti itu.

Masih dgn pesanan teman yg bawa hasil kebunnya. Langsung nyari resep ketemu resep mb Joanne Sebastian yg merecook resep mb Anik Wina. Terimakasih yaa ibu2 cantik 😊😊😙😙Alhamdulillah, ini teksturnya padat tapi bukan bantat ya, lembut dan gurih dari santan. Ubinya jg sangat terasa. Saya buat 1,5x resep mb Joanne.. jadi dibawah ini yg sy pakai ya moms 😊😊

Biasa pakai coklat, ini mau coba yg beda. Ubi ungu. Rasanya enak kok. Tapi warnanya aja yang aneh 😂. Jadi warna ijo. Karena gak pakai pewarna ungu lagi. Ubi ungunya gak terlalu halus, makanya kek gini. Ini resep di save aja di sini ☺