Pizza Praktis Tanpa Ulen

lylalylul
lylalylul @lylalylul
Malang

Resep andalan kalo lagi pengen bikin pizza 😄 Seringkali doughnya aku jemur di bawah matahari biar proofingnya lebih cepet 😝 Resep ini jadi 2 buah pizza diameter 20 cm-an. Bisa dimasak di oven maupun di teflon yg ada tutupnya 😊

Pizza Praktis Tanpa Ulen

Resep andalan kalo lagi pengen bikin pizza 😄 Seringkali doughnya aku jemur di bawah matahari biar proofingnya lebih cepet 😝 Resep ini jadi 2 buah pizza diameter 20 cm-an. Bisa dimasak di oven maupun di teflon yg ada tutupnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 bh pizza 20cm
  1. 🍕 Bahan Dough:
  2. 150 grtepung protein tinggi
  3. 25 grtepung protein sedang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1 sdtragi kering
  7. 120 mlair hangat kuku
  8. 1 sdmminyak sayur
  9. 🍕 Topping: (sesuai selera)
  10. Saus bolognese (me: la fonte)
  11. Bawang bombay
  12. Sosis
  13. Keju mozzarella/quickmelt
  14. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan gula + air hangat + ragi kering, aduk rata. Diamkan 10 menit sampai berbuih (jika tidak berbuih jangan dipakai, bisa jadi ragi sudah rusak atau airnya kepanasan)

  2. 2

    Campur semua bahan dough jadi satu, aduk rata sampai berbentuk adonan roti. Tidak perlu diulen sampai kalis. Tutup dengan serbet lembab/plastic wrap, diamkan di tempat hangat 20 menit.

  3. 3

    Siapkan alas utk menggilas adonan, taburi dengan tepung tipis2. Bagi adonan jadi dua, gilas masing2 adonan jadi 20 cm.

  4. 4

    Beri topping sesuai selera. Versiku sesuai yg di pic: oles dengan saus bolognese, susun bawang bombay dan sosis, taburi dengan keju mozzarella parut, tambahkan sedikit oregano.

  5. 5

    Jika menggunakan oven, panggang dengan suhu 200'C selama 15-20 menit.

  6. 6

    Jika menggunakan teflon, masak dengan api keciiiiil saja selama 10-15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lylalylul
lylalylul @lylalylul
pada
Malang
hanyalah emak-emak yg suka makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa