Pindang tongkol bumbu merah pedas, enak bikin nagih

aprilia_kitchen
aprilia_kitchen @y_aprll
Denpasar-Bali
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorpindang uk.sedang
  2. 1 buahtomat, potong2
  3. 1 btgdaun bawang, potong2
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 btgsere, memarkan
  7. 1 sdmkecap manis
  8. secukupnyaGula & garam
  9. Bumbu halus:
  10. 3bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 1 butirkemiri
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 3cabe merah besar, buang biji
  16. 15cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pindang, cuci bersih dan belah jadi 2 buang durinya, lalu Goreng pindang tongkol jangan terlalu kering, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu hingga halus, kemudian tumis dg minyak secukupnya beserta sere daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Jika sudah matang masukan potongan tomat aduk2 tambahkan air secukupnya masukan cabe rawit utuh bumbui gula garam dan kecap manis aduk rata. Masukan pindang+daun bawang bawang aduk rata masak hingga bumbu meresap

  4. 4

    Angkat.. dan sajikan dengan nasi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aprilia_kitchen
pada
Denpasar-Bali
🍔hobby baking n cooking🍳dan.. masih terus belajar dan belajar😊😊》suka PEDESS》suka MAKAN》suka jalan2*belajar masak tanpa MSG*belajar mengurangi gulaDan...Terima kasih untuk sahabat cookpad semua yg sll memberi inspirasi dan ilmunya😄and..let's cooking😄🍳🍳
Lebih banyak

Komentar

vera yuliana
vera yuliana @veray22
Pindang tongkol itu ikan tongkol yg masih mentah kan mam?

Resep Serupa