Barbeque crispy chicken wings

Intan Damesti
Intan Damesti @damescookpad
Bogor

Waktu ke malang aku nyobain bbq chicken wings di jankjank wings dan aku suka bangettttt. Berhubung di bogor ga ada jankjank wings jadi aku coba buat sendiri deh hehe 😉

Barbeque crispy chicken wings

10 orang berencana membuat resep ini

Waktu ke malang aku nyobain bbq chicken wings di jankjank wings dan aku suka bangettttt. Berhubung di bogor ga ada jankjank wings jadi aku coba buat sendiri deh hehe 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan ayam crispy:
  2. 250 gramsayap ayam
  3. 150 gramtepung bumbu serbaguna
  4. 25 gramtepung tapioka
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1 butirputih telur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica
  9. secukupnyaair
  10. bahan saus barbeque
  11. 5 sdmbarbeque sauce (aku pake delmonte)
  12. 2 sdmsaus sambal
  13. 2 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1/4 sdtsaus tiram (aku pake saori)
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri garam dan merica, simpan di kulkas selama 1 jam

  2. 2

    Campurkan 50gram tepung bumbu serbaguna, putih telur, dan air. Aduk sampai merata. (Ini untuk adonan basah ayam crispy)

  3. 3

    Campurkan 100 gram tepung bumbu serbaguna, 25gram tepung tapioka, dan soda kue. Aduk sampai merata. (Ini untuk adonan kering ayam crispy)

  4. 4

    Celupkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering, ulangi sebanyak 3 kali, cubit-cubit ayam agar hasilnya keriting crispy

  5. 5

    Goreng ayam secara deep fry dengan api sedang agar ayam matang sampai kedalamnya. Angkat lalu tiriskan

  6. 6

    Masukkan semua bumbu saus barbeque ke teflon aduk sampai rata

  7. 7

    Masukkan ayam crispy ke sauce barbeque dan aduk sampai semua ayam terlapisi sauce barbeque

  8. 8

    Angkat dan sajikan selagi hangat dan crispy 😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Damesti
Intan Damesti @damescookpad
pada
Bogor
cooking with all of my heart ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa