Fügeleves

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

A füge a mediterrán országok közkedvelt gyümölcse. A boszniai utamon vásároltam 1 kg szép érett fügéket.A csomagban kissé megbarnultak a nagy melegben, 18 órát utaztattam.Szerettem volna kipróbálni levesnek is, de idehaza horror áron van. Ebből a finom helyben szedett gyümölcsből nagyon ízletes lett a fügeleves.

Fügeleves

A füge a mediterrán országok közkedvelt gyümölcse. A boszniai utamon vásároltam 1 kg szép érett fügéket.A csomagban kissé megbarnultak a nagy melegben, 18 órát utaztattam.Szerettem volna kipróbálni levesnek is, de idehaza horror áron van. Ebből a finom helyben szedett gyümölcsből nagyon ízletes lett a fügeleves.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 30 dkgérett sárgászöld füge
  2. ízlés szerintszem szegfűszeg
  3. 1 dbfahéj
  4. ízlés szerintőrölt kardamommag
  5. 3 ekcukor
  6. 1 mokkáskanál
  7. 2 dltejszín
  8. 40 gfehércsokoládé ízű pudingpor
  9. 1 tkvanília aroma

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A fügéket félbevágjuk mosás után. Egy fazékba vizet öntünk 1 litert, majd a fügéket beletesszük. 3 evőkanál barna nádcukrot, és fahéjat szegfűszeget, csillagánizst, és egy mokkáskanál sót teszünk hozzá.

  2. 2

    Amikor a gyümölcsök puhulni kezdenek a tejszínt kikeverjük a pudingporral, és besűrítjük vele a levest.Citromhéjjal gazdagítjuk, és vanília aromával, őrölt kardamommal utána ízesítjük.Behűtve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek