Bolu Pandan Wangi

Momy's kitchen
Momy's kitchen @mom_100373
Surakarta

ini cake Favorit pelanggan saya bun...cobain yuk

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 mlsantan (sedang)
  2. 1 lbrdaun pandan
  3. sedikitgaram
  4. 40 grmentega (cairkan)
  5. Secukupnyapewarna hijau (optional)
  6. 150 grterigu
  7. 1/2 sdtBP
  8. 4 btrTelur
  9. 150 grGula pasir
  10. 1/2 sdtEmulsifier
  11. Secukupnyakeju parut(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan + daun jeruk +pandan + garam dengan api kecil,aduk aduk supaya santan tidak pecah sampai mendidih. Lalu saring,tambahkan pewarna dan mentega cair.sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung terigu + baking powder.sisihkan

  3. 3

    Siapkan loyang D 20 olesi margarin,sisihkan. Panaskan oven di suhu 170°c

  4. 4

    Kocok telur + gula + emulsifier dengan cepat sampai putih dan kental berjejak.

  5. 5

    Kemudian turunkan kecepatan mixer ke rendah.masukkan campuran terigu bertahap,kocok asal rata.

  6. 6

    Lalu matikan mixer. Masukkan campuran santan aduk balik dengan spatula, aduk pelan sampai benar benar tercampur rata.

  7. 7

    Tuang adonan kedalam loyang,taburi keju parut,panggang selama -+ 35 mnt. (sampai matang).lalu letakkan di atas rak kawat 5 mnt,lalu keluarkan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momy's kitchen
Momy's kitchen @mom_100373
pada
Surakarta
hay....salam kenal yo sama mami ,aku suka berkreasi di dapur untuk bisa menyajikan yang Termanis buat Keluarga dan tak pernah bosan dengan kata " NGEBAKING"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa