Tuna masak acar

Fatma Emma Sari
Fatma Emma Sari @3mm4
Sukarame, Bandar Lampung

Ingat nenek pernah masakin ini,.... Dan rasanya seger serta harum,.... Cocok buat makan siang.... Klo gak salah nenek bilangnya ikan masak acar,...

Tuna masak acar

17 orang berencana membuat resep ini

Ingat nenek pernah masakin ini,.... Dan rasanya seger serta harum,.... Cocok buat makan siang.... Klo gak salah nenek bilangnya ikan masak acar,...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan tuna ukuran sedang potong"
  2. Bumbu giling:
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. secukupnyaGaram dan penyedap
  7. Bumbu iris :
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 Batangserai muda di iris tipis
  11. 2 ruasjahe potong lidi
  12. 1 ruasLaos muda diiris tipis/ geprek
  13. 1 lembardaun salam
  14. 1 lembardaun jeruk
  15. 1 buahtomat
  16. Cabe merah iris dan Cabe rawit utuh sesuai selera
  17. 2 sdtcuka / perasan jeruk nipis
  18. Garam, gula, dan penyedap
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan yg sudah di cuci bersih dibumbui lalu di goreng jangan terlalu kering. Sisakan sedikit bumbunya sekitar 1sdt. Lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu irisnya

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan sisa bumbu ikan td, kemudian masukkan semua bumbu iris, kecuali tomat dan cabe rawit

  4. 4

    Setelah tumisan harum, tambahkan air sekitar 2 gelas, biarkan mendidih, tambahkan garam, gula, dan penyedap bila suka, dan cabe rawit

  5. 5

    Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi, tunggu sampai mendidih. Matikan kompor

  6. 6

    Terakhir masukkan tomat dan cuka, koreksi rasa sesuai selera.

  7. 7

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatma Emma Sari
pada
Sukarame, Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa