Ikan Nila Panggang teflon

Melda M. Simatupang
Melda M. Simatupang @cook_6135443
Kalimantan Barat

Biasanya nih, ikan nila dirumah selalu digoreng dan disambel. Agak bosen ya kali itu-itu aj. Nah kali ini saya pengen manggang ikannya. Saya beli ikan nila yg tdk terlalu besar. 1,2kg itu 3 ekor. Soo.. mari kita mulai.. wangiii ☺️

Ikan Nila Panggang teflon

26 orang berencana membuat resep ini

Biasanya nih, ikan nila dirumah selalu digoreng dan disambel. Agak bosen ya kali itu-itu aj. Nah kali ini saya pengen manggang ikannya. Saya beli ikan nila yg tdk terlalu besar. 1,2kg itu 3 ekor. Soo.. mari kita mulai.. wangiii ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila segar yg sudah dibersihkan
  2. Bahan untuk rendaman sebelum digoreng :
  3. 1 buahjeruk nipis, peras
  4. 2 siungbawang merah, iris kasar
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan untuk bumbu panggang :
  7. 1 sdmmentega
  8. 1 sdmsaos sambel
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 2 sdmkecap bango
  11. 1 buahjeruk nipis, diperas
  12. Bahan yg dihaluskan :
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/2 ruaskunyit
  16. 3 buahcabe rawit (saya pakai cabe merah keriting)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yang sudah dibersihkan berikan bahan rendaman sebelum digoreng. Tunggu 15 menit.

  2. 2

    Goreng ikan setengah matang, kemudian angkat, tiriskan sebentar

  3. 3

    Ulek Bahan yang dihaluskan (boleh diblender)

  4. 4

    Campur semua bahan untung panggang dan bahan yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata

  5. 5

    Olesi ikan stengah matang tadi, dibolak balik diwadah datar. Biarkan bumbu meresap 15 menitan

  6. 6

    Sediakan teflon dan oleskan mentega agar ikan tdk lengket

  7. 7

    Panggang ikan diatas teflon dan tutup pake tutup teflon kaca agar bs dilihat progres panggangnya. Balik ikannya

  8. 8

    Ikan sudah selesai dipanggang. Wangi sekali. Dan untuk memakannya saya tdk pakai sambal cocolan tambahan krn rasa bumbunya sudah cukup dan pedasnya pas

  9. 9

    Selamat makan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melda M. Simatupang
Melda M. Simatupang @cook_6135443
pada
Kalimantan Barat
Suka makan, suka baking ☺️hasrat pengen makan ini itu yg belum tentu bisa dibeli di daerah tempat tinggal. Demi kesehatan dan kebersihan makanannya, mari kita buat sendiri 😍😍👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa