Donat Kentang

Eva Dwi 🌼
Eva Dwi 🌼 @cook_6191830
Pasuruan, Jawa Timur

Empuk dan lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 100 gramkentang, kukus, haluskan
  3. 50 gramgula pasir
  4. 25 gramsusu bubuk
  5. 1 sdtfermipan
  6. 50 mlair dingin
  7. 2 sdmmentega
  8. Sedikitgaram
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, fermipan. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan kentang kukus kedalam tepung sambil ditambahkan sedikit air dingin sampai adonan setengah kalis

  3. 3

    Tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama 30 menit.

  5. 5

    Kempiskan. Cetak adonan menggunakan cetakan donat.

  6. 6

    Diamkan kembali selama 20 menit

  7. 7

    Goreng pada minyak dengan api kecil. Sampai kecoklatan

  8. 8

    Balik sekali agar tidak banyak menyerap minyak.

  9. 9

    Angkat. Hias dengan toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva Dwi 🌼
Eva Dwi 🌼 @cook_6191830
pada
Pasuruan, Jawa Timur
instagram: @evdvv
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa