MPASI Abon Ikan Patin Homemade (under 1y skip garam)

Sri Agustini
Sri Agustini @sriaguss
Bandung - http://bit.ly/2tH9QPe

MPASI Abon Ikan Patin Homemade (under 1y skip garam)

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin (blansir)
  2. Secukupnyabawang putih (haluskan)
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Serai
  6. Secukupnyagaram
  7. Sedikitminyak goreng untuk menumis bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan daging dengan tulang ikan patin yang sudah di blansir

  2. 2

    Tumis sebentar bawang putih yang telah dihaluskan

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan daging ikan patin

  5. 5

    Sangrai (tanpa menggunakan minyak goreng) dengan api kecil, agar tidak mudah gosong

  6. 6

    Aduk-aduk hingga kuning kecoklatan (agak lama bikin pegel tapi harus sabar ya bunda-bunda hehe)

  7. 7

    Jika sudah matang merata, angkat, sajikan hangat

  8. 8

    Bisa di blender setelah di sangrai, untuk mendapatkan teksur yang lebih halus (me: tidak, agar lebih terasa tekstur ikannya)

  9. 9

    Simpan di toples/wadah kedap udara agar lebih tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Agustini
Sri Agustini @sriaguss
pada
Bandung - http://bit.ly/2tH9QPe
Happy Mom ❤ Mohon maaf jarang update karena blm sempet, lagi aduhai nya ngasuh nak bayik udah 3th kyk gini tuuuh 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa