Donat Kentang NCC

noe noe
noe noe @noenoe
Yogyakarta

Donat kentang terkenal empuk ya.. Dan karna ibu suka donat tabur gula halus. Sebulanan ini mgkn uda bikin 3x hoho... Oia, kalo resep yg bertebaran kan tepungnya 500gr, ini saya bikin cm 250gr, bahan lainnya menyesuaikan.

Resep dibawah ya, semoga sukak...

Donat Kentang NCC

Donat kentang terkenal empuk ya.. Dan karna ibu suka donat tabur gula halus. Sebulanan ini mgkn uda bikin 3x hoho... Oia, kalo resep yg bertebaran kan tepungnya 500gr, ini saya bikin cm 250gr, bahan lainnya menyesuaikan.

Resep dibawah ya, semoga sukak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi (cakra)
  2. 25 grsusu bubuk
  3. 50 grgula halus
  4. 5,5 grragi (setengah bungkus fermipan)
  5. 100 grkentang kukus dihaluskan (posisi dingin)
  6. 2kuning telur
  7. 50 grair dingin
  8. 40 grmentega dikasih garam sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, susu bubuk, gula halus dan fermipan, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan kentang halus, kuning telur, campur2 sampai rata.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen ulen sampai setengah kalis.

  4. 4

    Tambahkan mentega dan garam, ulen sampai kalis elastis.

  5. 5

    Diamkan kira2 20-30menit, kempiskan.

  6. 6

    Ambil adonan, pipihkan lalu cetak dgn cetakan donat

  7. 7

    Setelah dicetak, diamkan lg kira2 15menit.

  8. 8

    Goreng dg api paling kecil, cukup balik sekali saja ya...

  9. 9

    Tips : sewaktu cetak pake cetakan donat, tekan donat dr atas ke bawah, jangan putar kanan kiri biar adonan donat yg kebentuk buletnya sempurna.

  10. 10

    Met mencoba, saya suka polosan ato dicolek gula halus hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
noe noe
noe noe @noenoe
pada
Yogyakarta
seneng makan, seneng jajan tapi lebih seneng kalo bisa masak makanan yang sering kita jajanin... 😆😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa