Pie Buah

Dapur ELVA
Dapur ELVA @elvasilvana
Bandung, Jawa Barat

Coba-coba bikin pie buah, ternyata bisa dan gampang.. yang terpenting, suami suka.. 🤗

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
20 buah
  1. kulit pie:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 125 grmentega
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 5 sdmair es
  6. bahan vla:
  7. 250 mlsusu cair plan (saya pake susu ultra)
  8. 50 grgula halus
  9. 2kuning telur
  10. 15 grmaizena
  11. 1/2 sdmmentega
  12. 1/2 sdtvanili
  13. bahan siraman agar:
  14. 1/2 sdtsdt agar-agar putih
  15. 50 mlair
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. topping:
  18. 1 buahjeruk honey mucrot
  19. 1 buahkiwi
  20. 20 butiranggur merah
  21. (Buah-buahan bisa di modifikasi sesuai selera)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kulit pie, uleni sampai kalis

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 20 bulatan, lalu masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega, lalu panggang selama kurang lebih 20 menit

  3. 3

    Potong buah-buahan sambil menunggu kulit pie matang, setelah matang, tiriskan

  4. 4

    Campur bahan vla, tanpa maizena. Aduk rata, lalu masak di atas kompor sambil terus diaduk. Setelah mendidih, masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan air, aduk sampai mengental.

  5. 5

    Tuang vla ke dalam kulit pie, lalu susun buah-buahan di atasnya.

  6. 6

    Masak bahan siraman agar, lalu tuang diatas pie yang sudah diberi buah-buahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur ELVA
Dapur ELVA @elvasilvana
pada
Bandung, Jawa Barat
Inspirasi #kreasibihunaaaMemasak adalah aktivitas harian.. Suka ataupun tidak suka, tetap harus dijalani.. Mencoba ataupun menciptakan resep baru, membuat aktivitas harian menjadi menyenangkan.. Cookpad membantu mewujudkan itu semua.. Happy Cooking..Inspirasi #kreasibihunaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa