Bola bola ubi ungu goreng

Fatimah Azzahra
Fatimah Azzahra @EliZabethD7S

Bola bola ubi ungu goreng

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 bola ubi
  1. 1 Kgubi ungu
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. 5 sdmtepung terigu (saya segitiga biru)
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 1 sdtBaking powder
  6. Secukupnyagula merah
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ubi ungu kupas kulitnya kemudian potong menjadi 4 bagian kemudian cuci dan rebus hingga matang

  2. 2

    Haluskan ubi ungu

  3. 3

    Ditempat terpisah siapkan tepung terigu + tepung tapioka + baking powder + gula pasir campurkan

  4. 4

    Ambil campuran tepung dan masukan ke adonan ubi uleni hingga bisa dibentuk,buat bola bola ubi dengan gula merah ditengahnya.

  5. 5

    Panaskan minyak tapi dengan api kecil goreng ubinya saat setengah matang pelan-pelan tekan(jangan takut gepeng nanti juga ngembang lagi) ini supaya luarnya tetep renyah. Goreng hingga matang.

  6. 6

    Angkat kemudian tiriskan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Azzahra
Fatimah Azzahra @EliZabethD7S
pada

Komentar

Resep Serupa