Ceker ayam balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1/3cabe rawit
  3. 1/4cabe keriting
  4. 1 buahtomat
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskencur
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 batangserai geprek
  10. 3daun jeruk purut disobek-sobek
  11. 2 sdmgula pasir
  12. secukupnyaGaram
  13. 1 sdmSaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker dibersihkan dan direbus terlebih dahulu. Selesai direbus air kaldunya jangan dibuang

  2. 2

    Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan. Sertakan serai dan daun jeruk purut. Beri sedikit saus tiram. Tumis sampai harum

  3. 3

    Tambahkan sedikit air bekas rebusan ceker tadi pada tumisan. Masukkan gula dan garam.

  4. 4

    Setelah itu masukkan ceker dan aduk-aduk hingga bumbu meresap pada ceker

  5. 5

    Hidangkan dengan kerupuk emping. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Andriani
Citra Andriani @chicycitra03
pada
Ambon
hobby masak tapi gak hobby makan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa