Sambal Goreng Kerang Pedas

Irma Ayu
Irma Ayu @irmaayu28

Sambal Goreng Kerang Pedas

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang dara kupas
  2. 7 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 8 buahcabe keriting
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 3 ruaslengkuas
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1 kepinggula merah
  11. secukupnyaSaus tiram
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, kucuri jeruk nipis. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kemiri.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tambahkan gula merah, garam dan saus tiram secukupnya.

  4. 4

    Masukkan kerang, aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan santan secukupnya. Masak hingga kerang matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Ayu
Irma Ayu @irmaayu28
pada

Komentar

Resep Serupa