Sop buntut

Berril Fanny Causari
Berril Fanny Causari @cook_2575780

Kangen sama ummi, sop buntut buatan umi juara banget..akhirnya nanya resepnya, pas dibuat sendiri rasanya tidak jauh beda

Sop buntut

4 orang berencana membuat resep ini

Kangen sama ummi, sop buntut buatan umi juara banget..akhirnya nanya resepnya, pas dibuat sendiri rasanya tidak jauh beda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgbuntut sapi segar
  2. 1 ltair
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 cmjahe
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaGaram
  9. Sayur :
  10. sesuai seleraKentang
  11. Wortel
  12. Buncis
  13. sesuai seleraSayur lain
  14. 1 buahtomat atau sesuai selera
  15. 2 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut sampai mendidih

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe dan merica. Di tempat yg lain rajang daun bawang dan belah tomat

  3. 3

    Masukkan bumbu halus ke rebusan buntut.

  4. 4

    Setelah buntut mulai lunak, koreksi rasa, tambahkan gula garam atau penyedap sesuai selera. Masukkan potongan daun bawang dan tomat

  5. 5

    Sebagian kuah buntut dipindah ke wadah yg lain, rebus sayur berurutan sampai matang. Sengaja dipisah agar sayur tidak lekas hancur.

  6. 6

    Utk menyajikan, sop buntut dan sayur disantap bersama, boleh ditambahkan sambal kecap agar lebih sedap jika suka pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berril Fanny Causari
Berril Fanny Causari @cook_2575780
pada

Komentar

Resep Serupa