Black forest roll

Ecaa Herlambang
Ecaa Herlambang @ecaaneville

Bikin kue ulang tahun anakku yg pertama, karna ga mau kue yg terlalu besar jadi lah buat black forest roll ini... enak ga terlalu manis rasanya jd ga enek dimakan 😋

Black forest roll

9 orang berencana membuat resep ini

Bikin kue ulang tahun anakku yg pertama, karna ga mau kue yg terlalu besar jadi lah buat black forest roll ini... enak ga terlalu manis rasanya jd ga enek dimakan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4telur utuh
  2. 3kuning telur
  3. 65 gramgula halus
  4. 1/2 sdtSP
  5. 30 gramtepung terigu
  6. 5 gramtepung maizena
  7. 5 gramsusu bubuk
  8. 25 gramcoklat bubuk
  9. 60 grammentega, lelehkan
  10. 50 gramdcc, lelehkan
  11. Hiasan:
  12. Butter cream
  13. Cherry
  14. Selai strawberry
  15. Dcc
  16. Loyang ukuran 20x20 cm

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula, telur, SP, sampai pucat mengembang dan kental

  2. 2

    Campur semua bahan kering,ayak

  3. 3

    Masukkan bahan kering yg sudah diayak ke adonan telur yg sudah mengembang, kental dan pucat.. aduk balik dengan spatula, aduk rata sampai rata

  4. 4

    Masukan mentega dan dcc yg telah dilelehkan, aduk dgn spatula smpai rata

  5. 5

    Lalu tuang ke loyang yg telah dilapisi kertas roti dan mentega, panggang 190 derajat selama 20 menit

  6. 6

    Setelah matang, panas2 balik kue ke kertas roti yg ukurannya lebih besar.. setelah hangat beri filling selai, lalu gulung perlahan dan diamkan kurleb 15 menit

  7. 7

    Hias dgn butter cream, dcc, dan cherry sesuai selera 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ecaa Herlambang
Ecaa Herlambang @ecaaneville
pada

Komentar

Resep Serupa