Kupas kulit kentang, lalu kemudian potong2 kentang bentuk korek api.

Kemudian cuci kentang sampai tidak ada getahnya.setelah kentang dicuci bersih,goreng kentang dengan minyak yang sudah panas sampai kentang kering sempurna.

Sembari menunggu kentang digoreng haluskan semua bumbu.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wanginya tercium.tambahkan gula garam dan penyedap.

Terakhir masukan kentang yang telah digoreng,aduk sampai rata.

Dan kentang mustofa siap untuk dinikmati.paling mantap dengan nasi angeett.