Nasi goreng untuk nasi pulen dan keras
Mau bikin nasgor tapi nasinya terlalu lembek atau terlalu pera pasti akan selalu enak kalo pake tips ini. Biasanya disebut juga cara masak nasgor hongkong sih. Bahannya juga sangat sederhana.
Nasi goreng untuk nasi pulen dan keras
Mau bikin nasgor tapi nasinya terlalu lembek atau terlalu pera pasti akan selalu enak kalo pake tips ini. Biasanya disebut juga cara masak nasgor hongkong sih. Bahannya juga sangat sederhana.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang putih dan cabai dengan margarine sampai harum.
- 2
Masukkan nasi dan aduk2 rata.
- 3
Sambil menunggu nasi tercampur, siapkan mangkok lain dan campur telur dengan lada dan garam dan penyedap (kalau suka) lalu kocok seperti akan mendadar telur
- 4
Setelah nasi tercampur dengan bumbu iris, pinggirkan nasi dan buat sebuah tempat kosong di tengah wajah untuk tempat telur. Lalu tuang telurnya dan langsung aduk2.
- 5
Setelah tekstur telur sedikit terbentuk, walau masih basah, langsung campurkan dengan nasi dan aduk kembali sampai nasi tidak basah. Bagian ini penting supaya tekstur nasi pas, yang lembek jadi bagus, yang pera jadi sedikit lembut.
- 6
Setelah tercampur sempurna, tambahkan bumbu nasi goreng sajiku (menurutku yang paling pas emang sajiku) dan aduk kembali.
- 7
Tes rasa. Kalau suka bisa tambah wortel/buncis/kacang polong biar terasa beneran kaya nasgor hongkong di sesi terakhir dan kembali aduk sampai tidak ada basah telur karena akan amis kalau terlalu basah.
- 8
Sajikan dengan telur atau sayuran segar. Oh ya jangan dibiarkan lama2 karena kalau lebih dari 5 jam bau amisnya sudah kecium lagi.
- 9
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi goreng Pulen Nasi goreng Pulen
Rasanya mirip yang ada di Solaria lebih enak lagi kalau topping nya banyak seperti bakso seafood
-
Nasi goreng Nasi goreng
Kalo beli nasgor di luaran itu biasanya warnanya coklat kan, karena ditambah kecap dan cabe menghasilkan cita rasa yang wenakk. Tapi, kalo keseringan makan yang kayak gitu jadi bosen, pengen coba variasi yang lain. Dann, akhirnya bikin sendiri dengan resep sendiri. Rasanya ga kalah mantap kok walau warnanya putih 😍
-
Nasi goreng kencur Nasi goreng kencur
Hari ini sarapan pagi dengan nasi goreng kencur....menghabiskan nasi yang ada di magic com...olahan nasi goreng, pasti akan selalu jadi makanan kesukaan setiap keluarga, dengan tambahan isi bakso, sosis,telor atau apapun itu, pasti nya akan selalu disukai setiap penikmat nya...Yuuk marri kita masssaak😘❤️😋
-
Nasi goreng Nasi goreng
Walaupun sederhana nasi goreng ini enak sekali... Anak2 suka bgt.. Bahannya sederhana & gk ribet..(o ya nasgor saya tak kasih tambahan mi dr pada ada mi nganggur biar sprti nasgor mamut😄biasanya jg gk)
-
Nasi goreng kencur Nasi goreng kencur
Masih #DiRumahAja malem2 gini biasanya ada abang2 nasgor lewat eh ini enggak, abang2nya pada #DiRumahAja kali 😅 kalo udh laper begini ya harus mau repot lah biar niQmat makan nya 😋 resep ala mamah kalo bikinin sarapan buat sekolah#WeekendChallenge
-
Nasi goreng Nasi goreng
Si adek aji mumpung...mentang2 mumpung saya di rumah jadi sering2 minta bikinin nasgor. Oke deh siapp boz
-
Nasi goreng Nasi goreng
Setiap mudik ke jogja pasti selalu di buatin nasi goreng kaya gini sama ibu mertua, enak aja gitu rasanya jadi kebiasaan kalo si bapak libur pasti minta di buatin nasi goreng si mbok katanya 😊
-
Nasi goreng kencur Nasi goreng kencur
Nasi goreng kesukaan nek uti simpel karna si nenek ga suka pake telor dan tambahan lainya.kl suka bisa ditambahin telur dan sayuran sesuai selera.
-
Nasi goreng kencur Nasi goreng kencur
Pesmol ikan kerapunya tinggal secuil, masak nasgor aja, tp mau coba nasgor kencur. Rasanya enak, anget" gtu berasa bgt kencurnya, kebetulan mmg aku doyan aroma kencur, bw putih dan kemiri. Boleh yg mau rasa berbeda dicoba-coba dulu kaka, bole kaka
-
Nasi goreng Nasi goreng
#MurahMeriah edisi akhir² ramadhan bingung mau masak apa 😋,bikin makfav anak saja,selalu #siapramadan
-
Nasi goreng Nasi goreng
Dari kecil ibuku kalau buat nasgor itu mesti ada lauk nya,ntah itu tempe,ayam,ikan pindang, atau Telur dadar🤭
-
Nasi goreng kencur Nasi goreng kencur
Ini tuh nasi goreng kampung khas banget yg dibuatin Alm Emih tiap mau berangkat sekolah atau pas lagi hujan deres perut suka keroncongan 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar