Pastel basah renyah diluar gurih kentang didalam

Kesan pertama dapet pesenan pastel ih males banget, pasti ribet. Tapi pas dapet duitnya seneng banget (hahaha ibu2 mata duitan). Dan malah sering bgt dpt pesenan pastel ini karna kata mereka pastelnya enak, kulitnya gurih dan renyah, isinya juga gurih dan banyak isiannya gak kopong.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang dan lada sampai harum, masukkan wortel aduk2 masukkan 100ml air aduk2 baru masukkan kentang. Lalu masukkan bumbu lainnya dan tutup sampai empuk.
- 2
Setelah empuk masukkan kaldu bubuk dan kalau air masih agak banyak, taburkan 1 sdm tepung terigu aduk2 sampai mengental, angkat. Sisihkan
- 3
Buat adonan kulit:campurkan air,garam dan gula aduk2 diamkan, sementara itu lelehkan margarin dan minyak.
- 4
Taruh terigu dalam wadah lalu tuang margarin dan minyak tadi, aduk2 smpai rata. Masukkan air (aduk2 lagi kalau garam dan gula belum larut) lalu uleni bentar aja. Kemudian bagi adonan menjadi 13 buah bulatkan diamkan, tutup dengan plastik.
- 5
Pipihkan adonan lalu lebarkan secara bertahap pakai pasta maker.
- 6
Ambil selembar kulit, beri 1sdm penuh isian dan 1potong telur, oles tepi kulit dengan air,tangkupkan dan pilin2.
- 7
Goreng dengan minyak panas, api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan. (awal menggoreng dibolak balik ya, kalau udah melembung baru tunggu sampai coklat baru dibalik tunggu smpai kedua sisi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Sajikan hangat dengan pelengkap, selamat menikmati...
Resep Serupa

Pastel Renyah isi Sayuran & Ebi


Jalangkote/pastel basah


Pastel sayur wortel kentang


Pastel Renyah


Pastel Kentang Wortel Tahu Telur


Pastel renyah dan gurih


Pastel Renyah


Pastel basah renyah ala Ncc


Pastel gurih


Pastel kentang special (kulit renyah dan gurih)


Pastel renyah isi ayam sayuran


Kulit Pastel (gurih & renyah)


Pastel Ayam Kentang Wortel


Pastel Renyah Isi Wortel Kentang Telur


Pastel Kentang Isi Bintang (Bihun dan Kentang) Eggless


7. Pastel Renyah


Pastel Gurih dan Renyah


Pastel


Pastel Goreng Abon Renyah Gurih


Pastel kampung


Pastel Renyah No Telur (Isi Sayuran)


Pastel Goreng


Pastel basah renyah


Pastel Renyah Tanpa Ulen


Pastel Crunchy


Pastel renyah


Pastel renyah


Pastel Sayuran Bihun


Pastel isi Wortel Kentang


Pastel Renyah

Komentar (3)