Kentang goreng crispy ala kfc🍟

Bunda HasnaAlip
Bunda HasnaAlip @cook_6413647

Request c sulung,makanan favoritnya dia..nagih terus minta dibikinin..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang uk.besar
  2. 2 siungbawang putih geprek
  3. Sckpnya air untuk merebus
  4. 10 sdmtepung terigu
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. 2 sdmtepung beras
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang,iris memanjang lalu cuci sampai airnya bening.

  2. 2

    Didihkan air,tambahkan bawang putih,gula pasir dan 1 sdm garam masukkan kentang,masak setengah matang saja skitar 10 mnt,angkat tiriskan.setelah uapnya hilang simpan di kulkas kurleb 10-15 mnt

  3. 3

    Keluarkn dari kulkas balur dg campuran tepung2an susun di wadah lalu masukkan ke freezer selama 2 jam atau lebih.

  4. 4

    Goreng diminyak panas,klo mau renyahnya maksimal proses mnggorengnya 2 thap,yg pertama goreng dulu setengah matang,angkat biarkan agak dingin lalu goreng kembali diminyak panas sampai matang kuning kcoklatan,maka akan lebih kress banget..bs diberi bumbu aneka rasa sesuai selera..

  5. 5

    Saya pke bumbu rasa keju pedas..mantaaapp..habis tak bersisa,anak ma ayahnya pada doyan jga soale..😅😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda HasnaAlip
Bunda HasnaAlip @cook_6413647
pada
ibu dari 2 anak,lagi senang belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa