Tumis Ayam Shitake Kecap

Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
Bogor

Keluarin lagi tabungan resep yang udah lama banget di draft.. Hehe 😁

Ini pertama kalinya nyobain masak jamur shitake segar, biasanya pakai yang kering. Ternyata aromanya lebih strong ya.. Hehe..

Source : @akaripapa

#PoodyKitchen
#GAS2025
#JamurRasaJuara
#Combo_Dijamuran
#CookpadCommunity_Bogor

Tumis Ayam Shitake Kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Keluarin lagi tabungan resep yang udah lama banget di draft.. Hehe 😁

Ini pertama kalinya nyobain masak jamur shitake segar, biasanya pakai yang kering. Ternyata aromanya lebih strong ya.. Hehe..

Source : @akaripapa

#PoodyKitchen
#GAS2025
#JamurRasaJuara
#Combo_Dijamuran
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1 pasangDada ayam fillet, potong kotak
  2. 8 buahJamur shitake segar, iris²
  3. 1 batangWortel, iris korek api
  4. 1 butirBawang bombay, cincang kasar
  5. 🌸 Bumbu :
  6. 1 sdmDashi bubuk
  7. 1 sdmMinyak wijen
  8. 4 sdmShoyu/Kecap asin
  9. 2 sdmKecap manis
  10. 1 sdmGula pasir
  11. 150-200 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan². Aduk jadi satu semua bumbu dalam mangkok, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum & layu. Masukkan wortel & jamur shitake, tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk² hingga ayam berubah warna. Tuang campuran bumbu. Masak hingga bumbu menyerap & air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Bisa tambah gula/garam jika perlu. Jika ingin lebih kental, bisa masukkan larutan maizena ya.. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pujani Handayani
Pujani Handayani @yani_poodykitchen
pada
Bogor
Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa